ainekset
-
2 munat
-
2 ruokalusikallista Ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
2 ruokalusikallista sokeri
-
2 ruokalusikallista Anislikööri
-
1 Grated Sitruunan kuori
-
Q.s. 00 Jauhot
-
ohjeet
Easter donitsit ovat tyypillisiä makeisia Marchen ruokaperinteeseen valmistettu pääsiäisen aikaan. Koskeneet italialaista suosittu ruokaa, sanotaan, että rahvaan naisia Marchen maaseudun, Vergare, käytetty hieroa näitä munkkeja pitkäperjantaina, ja sitten kypsennä niitä puulämmitteisessä uunissa pääsiäispäivänä. Vaikka ne tehdään muutamalla ainesosia, he tarvitsevat prosessi, joka vaatii pitkän lepoajan välillä ruoanlaittoon. Nämä jälkiruoat ovat edelleen hyvät ja tuoksuvia useita päiviä ja voi nauttia luonnon tai täytettyä sitruunan jäätävissä, todellinen jään tai sulatettu suklaa. Saada valmiiksi, koristele värjättyjä sokereita, hienonnettu hasselpähkinöitä tai codettes
Askeleet
1
Tehty
|
Kulhossa, break the eggs, add the sugar, the oil, the grated lemon, then a little at a time the flour until the dough is firm, not too soft or too hard. Put the mistrà when it has already begun to knead the flour, because the alcohol could "cook" the eggs. |
2
Tehty
|
Knead the dough for a few minutes then divide the dough into a donut shape. |
3
Tehty
8
|
Boil the donuts in a pan of boiling water for at least 8 minutes and let them turn on both sides. |
4
Tehty
|
Gently, using a slotted spoon, remove them from the water and drain them on a dish cloth. |
5
Tehty
|
When they are dry, incise them laterally along the entire circumference. |
6
Tehty
40
|
Bake in the oven for 40 minuuttia 180 °C. In the oven they will have to rise, take on their characteristic shape and a warm cookie color. |
7
Tehty
|
At this point they can be left so natural but the children prefer them covered with white flakes (see the recipe for Easter sweet pizza) ja, today, garnished with colored sugars that make them more cheerful and sweeter. |