https://recipeselected.com

Koti
Brunssi
Malai Kofta – Intian Kasvissyöjä Balls

Malai Kofta – Intian Kasvissyöjä Balls

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Aloita lukutilassa

minulle

2 0

Jaa
5,503 Luettu
Kuten 2

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	Koftaan puolesta
	300 g perunat
	2 rkl rajattua paneer
	Khoya - Maitojauhe
	Paksu kerma
	4-5 paloiteltu Cashew pähkinät
	1 ruokalusikallinen Rusina
	2-3 Hienoksi pilkottu Vihreät chilit
	1/4 tl sokeri
	1 tl Korianterijauhe
	1 tl Kuminajauhe
	1 tl Punainen chilisjauhe
	1/2 tl Kardemummajauhe
	Suola
	3 ruokalusikallinen ennätys (kirkastettua voita)
	Siemenöljy
	Kastike
	2 paloiteltu Sipuli
	3 murskatut käsineet Valkosipuli
	1 tl Murskattu inkivääri
	250 ml Tomaattikastike
	1 tl Punainen chilisjauhe
	1/2 tl jauhetta Garam Masala
	1 tl Korianterijauhe
	1/2 tl Kuminajauhe
	2 tl Unikonsiemenjauhe
	1 rkl hienonnettua Cashew pähkinät

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

ominaisuudet:

Keittiö:

intialainen

90
palvelee 4
keskikokoinen

ainekset

Koftaan puolesta
300 g perunat
2 rkl rajattua paneer
Khoya - Maitojauhe
Paksu kerma
4-5 paloiteltu Cashew pähkinät
1 ruokalusikallinen Rusina
2-3 Hienoksi pilkottu Vihreät chilit
1/4 tl sokeri
1 tl Korianterijauhe
1 tl Kuminajauhe
1 tl Punainen chilisjauhe
1/2 tl Kardemummajauhe
Suola
3 ruokalusikallinen ennätys (kirkastettua voita)
Siemenöljy
Kastike
2 paloiteltu Sipuli
3 murskatut käsineet Valkosipuli
1 tl Murskattu inkivääri
250 ml Tomaattikastike
1 tl Punainen chilisjauhe
1/2 tl jauhetta Garam Masala
1 tl Korianterijauhe
1/2 tl Kuminajauhe
2 tl Unikonsiemenjauhe
1 rkl hienonnettua Cashew pähkinät

ohjeet

Malai Kofta ovat tyypillisiä ruokia Pohjois intialaista ruokaa, yksi suosituimmista ja halutuimmista kasvisruokia Intiassa. Nämä ovat paistettu lihapullia tavallisesti koostuu perunamuusia ja erilaisia vihanneksia, tai ilman raastettua Paneer.

Askeleet

1 Tehty	Keitä perunoita, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi. Kuori ne, murskaa ne ja lisää suolaa maun mukaan ja pane sivuun.
2 Tehty	Sekoita kaikki kofta-ainekset ainesta varten.
3 Tehty	Tee joitain kiekkoja perunapastalla ja laita osa valmisteesta kunkin keskelle. Sulje reunat ja muodosta koftat.
4 Tehty	Paista jokaista, kunnes kullanruskeana. Valuta ja syrjään.
5 Tehty	Sekoita sipulit keskenään, inkivääri, valkosipuli ja unikonsiemenet ja paista 3 ruokalusikallista öljyä, kunnes kullanruskeita tai kun öljy alkaa erottua.
6 Tehty	Lisää tomaattikastike, hienonnettu pähkinät ja masalajauhe. Kun kastike alkaa sakeutua, lisää kerma (Malai) sakeuttaa sitä enemmän. Sekoita tarvittaessa pienellä määrällä vettä.
7 Tehty	Kun kastike alkaa kiehua, lisää koftas.
8 Tehty	Kuumenna ja tarjoile