ainekset
-
noin 20 katkarapuja
-
150 ml Ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
7 viipaleet Valkosipuli
-
400 g Kirsikkatomaatit
-
joukko Persilja
-
maistaa Suola
-
500 g linguine (Pasta)
ohjeet
Linguine katkaravuilla ovat yksi suosituimmista pasta koskaan, yksinkertainen ja nopea resepti valmistelemaan. Napolin resepti pasta katkarapuja on tunnetuin ja arvostettu. Me valmistaa sitä kirsikkatomaatteja mutta voit myös valmistaa sen valkoinen, joten ilman tomaattia. Meidän resepti linguine katkaravuilla, emme käytä kalan sarjakuvat, mutta paistamalla päät katkarapuja pannulla, annamme erityisen voimakasta makua meidän pastaa.
Askeleet
1
Tehty
|
Pese katkaravut, jos ne pakastetaan anna heidän sulatuksen, sitten kuori 3 tai 4 niistä ja murskaa massan lautanen. Pidä päätä sivuun ja leikkaa muiden elinten kahtia saksilla. |
2
Tehty
|
Leikkaa tomaatit lohkoiksi, sitten pilkkoa valkosipuli ja persilja erittäin hienoksi. |
3
Tehty
1
|
Kaada kaikki öljy kattilassa ja lisää valkosipuli ja keitä sitä antamatta sitä ruskea. Heti kun hienonnettu valkosipuli keksiä, Kaada katkarapu massa, että olet aiemmin murskattu, päillä ja keitä niitä enempää kuin minuutti. |
4
Tehty
2
|
Nyt lisätään puolet tomaatteja ja heti kun kaikki on juuri kuumennettu, lisää loput katkaravut. |
5
Tehty
|
sillä välin, laittaa pasta suolattu kiehuvaa vettä, jotka olette valmistautunut kertaa, lisäämällä rkl öljyä veteen, jotta se ei tartu linguine, joka sitten tyhjentää al dente. |
6
Tehty
|
Sillä välin, kerran keitetty, poista katkaravut potin ja aseta ne lautaselle, niin jätä kuivumaan kastike. |
7
Tehty
|
Kun kastike on riittävästi kuivattu add puoli on hienonnettu persilja. |
8
Tehty
|
Kun pasta on valutettu lisää se kastikkeeseen, sekoittamalla hyvin ja lisäämällä katkaravut, raaka tomaatti ja toinen puoli persilja. Tuoda pöytään samassa cooking pot. |