https://recipeselected.com

Koti
ensimmäinen Astiat
Spaghetti puttanesca Pasta (Spaghetti kapris, oliivit, ja anjovis)

Spaghetti puttanesca Pasta (Spaghetti kapris, oliivit, ja anjovis)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

Aloita lukutilassa

minulle

0 0

Jaa
4,471 Luettu
Kuten 3

ainekset

Säädä Tarjoilut:

	400 g Spagetti
	100 g mustat oliivit
	1 ruokalusikallista suolattu kaprikset
	400 g kypsä ja yritys tomaatit
	2 viipaleet Valkosipuli
	2 lusikka hienonnettu Persilja
	5 ruokalusikallista Ekstra neitsyt-oliiviöljy
	maistaa Suola
	maistaa Chili
	8 fileet suolattu anjovis

Kirjanmerkki tämä resepti

Sinun täytyy Kirjaudu sisään tai ilmoittautua kirjanmerkki / suosikki tämän sisällön.

ominaisuudet:

Keittiö:

italialainen

40
palvelee 4
keskikokoinen

ainekset

400 g Spagetti
100 g mustat oliivit
1 ruokalusikallista suolattu kaprikset
400 g kypsä ja yritys tomaatit
2 viipaleet Valkosipuli
2 lusikka hienonnettu Persilja
5 ruokalusikallista Ekstra neitsyt-oliiviöljy
maistaa Suola
maistaa Chili
8 fileet suolattu anjovis

ohjeet

Spagetti puttanesca ovat erittäin suosittuja ensimmäinen kurssi ja ovat pyytäneet turisteja, jotka löytävät itsensä nauttia makuja italialaista ruokaa; ne on valmistettu tomaatti, anjovista, kaprikset, mustat oliivit, chili ja persilja.
Alkuperästä värikäs nimi näiden spagetti, on olemassa erilaisia teorioita ja legendoja, jotka ovat kertoneet, useimmat jotka tuovat meidät takaisin talojen tapaaminen, jossa, houkutella suojelijoita, Nämä nopeat ja maukkaita spagetti keitettiin.

Alueet jossa Spaghetti puttanesca valmistetaan tyypillisesti ovat Lazion ja Campanian Italiassa.

Askeleet

1 Tehty	Valmistella spagetti puttanesca, pese tomaatit juoksevan veden alla ja tehdä rajat viillolla tomaatit ja Blanch ne kiehuvaan veteen minuutin; sitten valua ne on rei'itetty kauha, anna niiden jäähtyä ja kuori ne otetaan iho tulee pois vaivatta leikkaus tehdään ennen. Poista siemenet sisälle ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja pitää ne syrjään.
2 Tehty	Suolan poistamiseksi anjovis ja kapris juoksevan veden alla, kuivaa ne hyvin.
3 Tehty	Karkeaksi pilko anjovista, pilko valkosipuli ja leikkaa viipaleiksi tuoreeseen pippuri, riistää siemenet.
4 Tehty	Hienonna kaprikset ja leikkaa mustia oliiveja kierroksilla.
5 Tehty	Isossa paistinpannussa kuumenna öljy, Lisää jauhettu valkosipuli, anna sen ruskea hetken, lisää hienonnettu anjovis ja chili. Kun anjovis alkaa sulaa kaataa myös hienonnettu mustia oliiveja ja kapriksia. Anna keitä pari minuuttia ja lisää kuutioidut tomaatit pannulle, ja lisää puoli hienonnettu persilja.
6 Tehty 15	Kypsennä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä ja keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä.
7 Tehty	Kun keitetty, valua al dente. kaada se pannulla yhdessä kastike, kuullota muutama minuutti ja lisää loput hienonnettu persilja! Spagetti alla puttanesca on valmis näytettäväksi!