Pagsasalin

Atas ng kalabasa Spaghetti (Pasta) Sawsawan na may Crispy Guanciale(Bacon)

0 0
Atas ng kalabasa Spaghetti (Pasta) Sawsawan na may Crispy Guanciale(Bacon)

Ibahagi ang mga ito sa iyong social network:

O maaari mong lang kopyahin at ibahagi ang url na ito

Mga sangkap

Ayusin ang Servings:
480 g Spaghetti
300 g Kalabasa
200 g Guanciale (magaling na baboy pisngi)
250 ml likido sariwang cream
50 g gadgad Parmesan cheese
1 maliit na salamin Tubig
sa lasa Asin

I-bookmark ang recipe na ito

Kailangan mong pag-login o magrehistro sa bookmark/paborito ito ng mga nilalaman.

Cuisine:
  • 30
  • Naglilingkod 4
  • Madaling

Mga sangkap

Mga tagubilin

Magbahagi

Panahon ng kalabasa! Habang mabuti Italians naghahanda ng masarap na ulam ng spaghetti ( o pasta), pinagyaman sa crispy Guanciale (o bacon), masarap sa tamang punto upang kontrahin ang mga likas na tamis ng kalabasa: perpektong kombinasyon!

Hakbang

1
Tapos

Linisin ang kalabasa: alisin ang balat at buto sa loob, Pagkatapos ay gupitin ang pulp sa mga cube.

2
Tapos

Ilagay ito sa isang kawali upang magaan na iprito sa mahinang apoy na may isang maliit na baso ng tubig at ang takip.
Oras tungkol sa sampung minuto at ito ay magiging napaka malambot, magdagdag ng asin at durugin gamit ang tinidor, Idagdag ang sariwang likido cream at pakuluin sa loob ng dalawa o tatlong minuto, tapos patayin mo na, pagsamahin ang Parmesan, Paghaluin at matipid ang lahat nang direkta sa kawali na may isang mixer immersion.

3
Tapos

Ilagay ang kawali na may tubig para sa pasta sa kalan na may isang liwanag na dakot ng magaspang na asin. Kapag ito bubble ilagay spaghetti.

4
Tapos

Samantala, iprito ang manipis na hiwa guanciale (o bacon) sa isang kawali na hindi malagkit na pinirito, HUWAG magdagdag ng langis! Ang Guanciale makakuha ng brown sa kanyang sariling taba na kung saan ay nagiging transparent kapag natutunaw. Panatilihin ang apoy matamis kung hindi man ito ay nasusunog, sa halip ito ay dapat na maging napaka crisp; basta handa na, patayin mo at isantabi mo.

5
Tapos

Alisan ng tubig ang spaghetti al dente, direkta sa kawali na may cream ng kalabasa gamit ang isang tinidor, sindihan ang apoy at ihalo muli maingat na paghahalo upang maging creamy, idagdag ang crispy bacon, ihalo nang mabilis at plato!

Kung wala kang guanciale maaari mo ring gamitin ang bacon.

Recipe review

May mga walang mga review para sa recipe na ito pa, gamitin ang form sa ibaba upang isulat ang iyong pagsusuri
Ang mga recipe na napili - Andalusian-kamatis-gazpacho
nakaraang
Andalusian kamatis Gazpacho
Ang mga recipe na napili - Kagat ng ricotta Cheese sa kastanyas Granules
susunod
Kagat ng ricotta Cheese sa kastanyas Granules
Ang mga recipe na napili - Andalusian-kamatis-gazpacho
nakaraang
Andalusian kamatis Gazpacho
Ang mga recipe na napili - Kagat ng ricotta Cheese sa kastanyas Granules
susunod
Kagat ng ricotta Cheese sa kastanyas Granules

Idagdag ng iyong komento