Mga sangkap
-
400 gr gr maida harina
-
700 gr gr Asukal
-
20 gr gr bigas harina
-
1 gr gr Pampaalsa pulbos para sa matamis
-
40 ml Ilaw Yogurt
-
300 ml Hot Tubig
-
2 gr gr saffron
-
600 ml Tubig
-
2 gr gr Cardamom Pulbos
-
20 ml rosas tubig
-
Upang Fry
-
Gulay langis
Mga tagubilin
Ang Jalebi ay isang tipikal na dessert ng Indian subcontinent at ay karaniwang nagsilbi sa mga mahahalagang pagdiriwang tulad ng araw ng Republika at kalayaan sa araw.
Jalebi ay Indian pancake. Ang mga ito ay masyadong matamis Salamat sa asukal syrup at Rose tubig na sila ay sumasakop sa sandaling sila ay luto. Sila ay maaaring kinakain mainit at maaaring kinakain nag-iisa o tigmak sa mainit na gatas o nagsilbi na may Indian tea na may spiced gatas. Sila ay handa para sa mga espesyal na okasyon tulad ng mga seremonya at mga partido kahit na sila ay sa parehong oras ng isang appreciated “pagkain sa kalye”. Mahalaga sa kanilang paghahanda ay ang atensiyon na binayaran sa Pagprito, na dapat hindi nagkakamali. Ang jalebi ay characterized sa pamamagitan ng isang kulay orange, ibinigay, sa recipe na kami ay pagpunta upang matuklasan, mula sa kulay-dalandan, na maaaring papalitan ng food coloring. Dito & #8217; s kung paano maghanda ang jalebi sa orihinal na recipe ng Indian cuisine natagpuan dito.
Hakbang
1
Tapos
120
|
Simulan ang paghahanda sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt, harina, pagluluto pulbos at bigas harina sa isang ceramic mangkok na may 180 ml ng tubig. |
2
Tapos
|
Sa puntong ito, simulan ang paghahanda ng syrup sa pamamagitan ng paglusaw ng asukal sa tubig kasama ang cardamom at saffron. |
3
Tapos
|
Kumuha ng isang Kadhai na ay isang round-ibaba palayok, ibuhos ang timpla kahit na sa loob upang bumuo ng mga spirals (pinapayuhan ka namin na gumawa ng ilang oras). |
4
Tapos
|
Ngayon simulan ang frying ang mga spirals hanggang sila ay maging ginto at crunky, dipp ang mga ito sa syrup para sa tungkol sa 6 minuto at maglingkod. |