Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Mga tampok:

Cuisine:

Italyano

70
Naglilingkod 1
Katamtaman

Mga sangkap

1 Pulang sili
1 Dilaw na paminta
250 g Tinapay
80 g Itim na mga olibo
40 g gadgad Parmesan cheese
40 g Breadcrumbs
20 g Inasnan Capers
1 Itlog
1 sibuyas Bawang
sa lasa Perehil
sa lasa Basil
sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba
sa lasa Black paminta

Mga tagubilin

Nepolitano pinalamanan peppers ay isang mayaman at maraming pangalawang kurso na babayaran ng pagkatig ang Mediterranean flavors. Ang mga ito ay purong sili na pinalamanan na may isang mapagbigay na pasta na karaniwang kinabibilangan ng mga tinapay, itlog at nag-aanyayang mga sangkap tulad ng olibo, capers at sa ilang mga kaso kahit na bagoong at pritong eggplants (sa mga katukso-tukso bersyon!). Sa recipe na ating, bibigyan ng isang matalino na panakip ng breadcrumbs na may halong Parmesan isang hindi mapaglabanan crunchy browning. Pinalamanan peppers ay isang dapat sa Southern Italian cuisine at may mga di-mabilang pagkakaiba-iba: mula sa bigas-napuno ng peppers sa mga, ricotta-pinalamanan peppers, eggplants at pine mani, hindi kinalimutan ang mga mas klasikong karne at sausage ng peppers. .. imposible upang piliin ang pinakamahusay na mga!

Hakbang

1 Tapos	Upang gumawa ng pinalamanan Nepolitano peppers, simulan sa pamamagitan ng iihawin ang peppers sa apoy ng kalan na may isang espesyal na spreader ng apoy para sa hindi bababa sa 10 minuto bawat, pagbaling sa kanila sa pana-panahon. Kung wala kang apoy na spreader, Maaari mong inihaw ang peppers sa isang Hot pan.
2 Tapos	Ilagay ang peppers sa isang ulam baking, Takpan ang mga ito ng plastic wrap at iwanan ang mga ito tulad ng ito, bago alisan pinakamahal sa kanila ng balat, para sa hindi bababa sa 15 minuto.
3 Tapos	Samantala, alagaan ang pagpuno: Gupitin ang tinapay, Gupitin ito sa cubes at pitted ang Gaeta ng mga olibo na may naaangkop na kasangkapan o isang kutsilyo. Ilagay ang tinapay, Basil dahon at perehil, mga olibo at maingat na desalted capers sa panghalo mangkok. Idagdag ang peeled bawang at sa wakas idagdag ang mga itlog. Whisk lahat hanggang ang timpla ay homogenous at compact. Magdagdag ng ilang lupa paminta sa lasa. Ito ay hindi kinakailangan upang magdagdag ng higit pa asin sa masa bilang ang capers, mga olibo at tinapay ay lubos na masarap.
4 Tapos	Samantala, Kunin ang iyong peppers at alisin ang mga panlabas na balat na dumating off madali. Kunin ang tuktok na cap at alisin ang panloob na buto.
5 Tapos	Ngayon langis ng isang baking ulam, ilagay ang peppers at punan ang mga ito sa pagpuno na inihanda mo kanina.
6 Tapos	Sa isang mangkok, Paghaluin ang gadgad Parmesan keso na may breadcrumbs at kumalat ang timpla sa ibabaw ng peppers, panahon na may isang ambon ng langis ng oliba at panahon sa lasa na may lupa itim paminta.
7 Tapos 35	Lutuin ang mga peppers sa isang preiniinitan static oven sa 180 ° para sa 35 minuto. Nang luto, sila ay magiging mahusay na browned sa ibabaw. Hayaan itong cool at pagkatapos ay maglingkod ang Nepolitano pinalamanan peppers!