Mga sangkap
-
400 g Pasta
-
1 Pulang sili
-
1 Dilaw na paminta
-
1 uhay ng Basil
-
sa lasa Dagdag na birhen langis ng oliba
-
sa lasa Asin
-
sa lasa Black paminta
-
sa lasa Parmesan cheesepara sa bedyan, gamitin ang bedyan parmesan keso!
Mga tagubilin
Pasta sa inihaw peppers sarsa ay isang mahusay na tag-init unang ulam. Magaling maikling pasta, ng pinaka ginustong sukat, pinili natin ang fusilli, napapanahong sa isang velvety sarsa na ginawa may inihaw peppers, Basil at langis, wala nang iba pa!
Isang masarap at makulay na pasta na gumagawa ng mga pinakamahusay sa tag-init kapag ang sili ay nasa itaas, isang panahon na kung saan ang gulay ay hindi lamang matatagpuan sa abundance ngunit mayroon na mayamang lasa, katangian lamang ng panahon ng tag-init.
Ang chef ’ s lokohin, sa recipe na ito, makikita mo sa mga pamamaraan ng paghahanda ng sili, ang mga, sa katunayan, maging ang binalatang dapat una iniihaw sa oven at pagkatapos ay tinapos sa isang bag, makikita mo kung gaano kadali ang balatan ito pagkatapos ng pagkakaroon ng undergone ng prosesong ito.
Hakbang
1
Tapos
10
|
Inihaw ang peppers sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila buo at hugasan sa ibabaw ng apoy ng kalan. Huwag matakot sila ay hindi mahuli ang apoy ngunit ang balat ay magiging lahat ng itim. Kapag sila ay ganap na itim ilagay ang mga ito sa pamamahinga sa isang plastic bag, Ginagamit ko ang mga mula sa freezer. Isara ang bag at hayaan itong magpahinga para sa tungkol sa sampung minuto. |
2
Tapos
|
Pagkatapos ng oras na ito linisin ang peppers at salamat sa singaw na ay nilikha sa loob ng bag ang balat ay darating palayo na may masyadong maliit na pagsisikap. Linisin ang paminta, alisin ang loob at ang mga buto pagkatapos ay cut sa tipak at ilagay ang mga ito sa salamin ng tubig Blender kasama ang asin, paminta, Basil at isang maliit na dagdag na birhen langis ng oliba. Timpla na rin ang lahat hanggang makakuha ka ng isang mabangong cream. |
3
Tapos
|
Pigsa isang saucepan na may maraming inasnan tubig at pagdating sa isang pigsa, drop ang pasta. |
4
Tapos
|
Sa isang langis ng init ng isang pan na may durog na bawang sibuyas at may mga, kung gusto mo. Kapag ito ay mainit, ibuhos ang cream ng paminta at ipaalam ito sa init lamang. |
5
Tapos
|
Maubos ang pasta at panatilihin ang isang pares ng mga ladles ng pagluluto tubig bukod. Isawsaw ang pasta sa pan sa ang cream, alisin ang bawang at pukawin Fry ito upang ihalo ito sa sarsa. Kung masyadong tuyo, Magdagdag ng isang maliit na tubig sa pagluluto na iyong isinantabi. |
6
Tapos
|
Magdagdag ng ilang gadgad Parmesan cheese o ang bedyan isa at maglingkod. |