https://recipeselected.com

Thús
Appetizer
Creamy Chickpeas en Ierappels Soup

Creamy Chickpeas en Ierappels Soup

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

Start Reading Mode

0 0

Diele
4,035 views
Lykas 1

yngrediïnten

oanpasse porcji:

	450 g Chickpeas
	2 Potatoes
	1 Woartel
	1 kust Selderij
	2 sprigs Thyme
	priuwe Extra Virgin Olive Oil
	priuwe Sâlt
	Vegetable Broth

Bookmark dit resept

Jo moatte login of register to bookmark / favorite dizze ynhâld.

Features:

cuisine:

Italiaansk

35
tsjinnet 4
Maklik

yngrediïnten

450 g Chickpeas
2 Potatoes
1 Woartel
1 kust Selderij
2 sprigs Thyme
priuwe Extra Virgin Olive Oil
priuwe Sâlt
Vegetable Broth

rûtebeskriuwing

De vegan chickpeas romige sop is de typyske waarm en invigorating gerjocht dat is ideaal foar warming up yn dy kâlde jûnen dêr't jo wol wat goed, sûn en verfrissend. Hiel pear yngrediïnten en de tsjoen is makke, wy binne der wis fan dat jo tariede dizze crème van chickpeas oer en oer onrce preaun.

stappen

1 done	As earste, ferwaarmje de ekstra virgin olive oalje yn in pot mei de twa tijm sprigs.
2 done	Hak de woartel en selderij en foegje se oan 'e pot as de oalje hjit is, dan roer fry foar 5 minuten tegearre mei in knipe sâlt.
3 done	Skil de ierappels en snij yn frij lytse blokjes, smyt se yn 'e pot en lit se brún foar in pear minuten op in frij libbendich fjoer.
4 done	Úteinlik, foegje de kikkererwten en de grientebouillon ta oant alle grienten bedekt binne.
5 done 20	Bring alles nei in ko, dekke dan mei in deksel en ferleegje de waarmte sadat de bouillon bliuwt simmer, en koekje foar 15-20 minuten oant it griente sêft is.
6 done	Skeakelje de waarmte, fuortsmite de tijm sprigs en blend alles mei in immersion blender oant jo hawwe in glêde en homogene crème (as jo wolle kinne jo in pear lepels griente oan 'e kant hâlde foar de dekoraasje fan' e skûtels). As it te dik is, ferlingje mei in bytsje bouillon, krekt oarsom lit it op 'e kachel te droegjen oant de winske tichtheid wurdt berikt. Serve fuortendaliks waarm, it ynfoljen fan elk gerjocht mei farske tijm en, asto hast, wat roze piper.