Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Features:

cuisine:

Italiaansk

50
tsjinnet 8
Maklik

yngrediïnten

250 g 00 Moal
1 aaien
10 g Bûter
50 ml whole Milk
1 Sûker
15 g Grappa
1/2 Lemon Peel
Sâlt
Foar de vulling
Nutella
To Fry
Peanut Oil
Te Sprinkeljen
Poeiersûker

rûtebeskriuwing

It tastiest fan swiete dumplings? Zeker de stuffed dumplings, fried Carnival treats dat dispense freugde en goedens. Easy to make, se binne kearen mei har kruimelig gebak wrapping, it hert fan Nutella en in wolk fan Tauwetter sugar. It is needsaaklik om te rieden yn grutte hoemannichten: men liedt ta de oare! Gevuld knoedels binne snoep dy't taret Carnival in soad regio fan Itaalje. Se binne lyts kruimelig knoedels fol mei nutella of jam, dy't binne fried en sprinzge mei Tauwetter sûker. It daai dat foarmet de slúf is hiel gelyk oan dy fan de Chiacchiere, dat wurdt lykwols luts oan in wat grutter dikte, en de proseduere foar it meitsjen fan harren is simpel. Sierlike en hiel lekker, It karnaval dumplings wurde liked troch elkenien, sawol folwoeksenen en bern. Jo kinne tariede in goede kwantiteit en folje guon fan harren mei in pear fan jo favorite jams, en oaren mei in crème van hazzenuten en sûkelade meitsje elke priuwe in ferrassing. Krekt as by de measte Carnival desserts, it resept foar leagens ek om frying. Te krijen mei in folslein en net-vettig resultaat, soargje to bringen de temperatuer oant likernôch 170 ° bliuwe it konstante, en it fry in pear dumplings op in stuit yn it djippe oalje.

stappen

1 done 30	Om de Fried Nuletta Stuffed Dumplings te meitsjen, sammelje alle yngrediïnten yn in kom: moal, aai, sêfte bûter, sûker, molke, grappa, geraspte citroenschil en in knipe sâlt. Mix alles oant in sêft en glêd daai wurdt krigen. Foarmje in bal, wrap it yn plastic wrap en lit it rêste foar 30 minuten yn 'e kuolkast.
2 done	Nei dizze tiid, nim it daai en nim in diel en soargje derfoar dat de rest yn plastykwrap ferpakt wurdt. Plak it wat plat mei in rôltsje om it nei de maksimale iepening fan 'e rollers fan in pastamasine te bringen. Dan passe de pasta ferskate kearen oant it sawat is 4 mm dik.
3 done	Mei help fan in leppel of in gebak tas, pleats in rige fan Nutella of jam nuts op 'e boaiem fan it blêd (lange side), goed ôfstân fan elkoar. Folje oer de boppeste helte troch in bytsje druk om it filling oan te passen om de loft te eliminearjen. Om de pasta goed te sluten kinne jo josels helpe mei in kwast dy't gewoan yn in bytsje wetter is dipped, op dizze wize sil it better oanhingje.
4 done	Úteinlik, mei in tsjil cutter, trim de rânen en snij in protte rjochthoeken út. Trochgean op deselde wize oant it ein fan de yngrediïnten, kneading fan de skrapkes.
5 done	Fry de gevulde leagens, in pear tagelyk, yn pinda oalje brocht oan 170 °, soargje derfoar dat se oan beide kanten draaie. As se binne gouden, drain se mei in sleatleppel en lit se droegje op keukenpapier.
6 done	Sprinkle mei sûkelarje en tsjinje.