Name: Minted Baba Ganoush
Yield: 6
Ingredients: Eggplants: 2; Tahina: 3 tablespoon; Garlic: 2 cloves of; Ground Cumin: 1 teaspoon; Lemon Juice: 2,5 big tablespoon; Salt: 1 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Extra Virgin Olive Oil: 3 tablespoon; Mint: a bunch of

gnéithe:

50
feidhmíonn 6
Easy

comhábhair

2 Eggplants
3 tablespoon Tahina
2 clóibh de Gairleoige
1 Taespúnóg Ground cumin
2,5 spúnóg bhoird mhór Lemon Juice
1 Taespúnóg Salt
1/2 Taespúnóg Piobar dubh
3 tablespoon Breise Maighdean Olive Oil
a bunch de miontas

treoracha

Is Babaganoush anlann tipiciúil de Mheán Oirthear agus ealaín Giúdach de bhunadh Sephardic, is é an áitritheoirí na dtíortha agus imchuach na Meánmhara. Is uachtar exquisite déanta as laíon eggplants agus greamaigh sesame blastán léi le comhábhair éagsúla. Sainmhínithe uaireanta Eggplants freisin caviar, is blasta agus is foirfe chun fónamh go minic: ó appetizers go aperitifs agus brunch. Tá Baba Ganoush freisin an-éasca a ullmhú.

Céimeanna

1 Críochnaithe 60	Chun an babaganoush a ullmhú, bailigh na comhábhair agus tosú ag cócaireacht na n-eggplants. Nigh agus tirim iad, gearr iad fad, timfhilleadh iad i scragall alúmanaim le haghaidh bia agus cuir in oigheann te iad ag 220 ° ar feadh thart ar uair an chloig.
2 Críochnaithe	Idir an dá linn, crush an gairleog agus brú an líomóid. Measc iad i mbabhla mór agus cuir an tahina agus an cumin leis, an meascán a mheascadh go maith chun é a dhéanamh réidh.
3 Críochnaithe	Nuair a bhíonn na eggplants bruite, lig dóibh fuarú, ansin craiceann iad le scian ghéar agus bailigh an laíon le cabhair ó spúnóg. Caith an craiceann amach.
4 Críochnaithe	Cuir an laíon eggplants sa bhabhla leis an gairleog, líomóid agus tahina, ansin é a chrúthú le cabhair ó mháistir prátaí le diosca bréifneach nó le forc, corraigh chun na comhábhair go léir a mheascadh ar an mbealach is fearr. Níor chóir go mbeadh Babaganoush ina uachtar réidh: is é an ceann atá le fáil uachtar ach níl sé aonfhoirmeach agus go hiomlán "réidh" comhsheasmhacht.
5 Críochnaithe	Coigeartaigh comhsheasmhacht agus blas an uachtar trí ola a chur leis, salann agus piobar dubh. Freastal ar an babaganoush i mbabhla le beagán ola olóige chun blas agus spinkle le brainse de mint. In éineacht le arán, pita b’fhéidir.

Recipes Roghnaithe

9ú Feabhra, 2026

Léirmheasanna oideas

Níl aon léirmheas ar an t-oideas go fóill, úsáid fhoirm thíos a scríobh do athbhreithniú

Logáil isteach chun scríobh léirmheas

Ar rinne tú dearmad ar do Phásfhocail? Seol ríomhphost fíorúcháin arís?

Greadóg	Appetizer
mairteoil	bricfeasta
brunch	cácaí
Carnival	cáis

	2 Eggplants
	3 tablespoon Tahina
	2 clóibh de Gairleoige
	1 Taespúnóg Ground cumin
	2,5 spúnóg bhoird mhór Lemon Juice
	1 Taespúnóg Salt
	1/2 Taespúnóg Piobar dubh
	3 tablespoon Breise Maighdean Olive Oil
	a bunch de miontas

Minted Baba Ganoush

Comhroinn é ar do líonra sóisialta:

comhábhair

Leabharmharc an t-oideas

comhábhair

treoracha

Céimeanna

Léirmheasanna oideas

Recipes ghaolmhara:

Cuir Do Comment Cealaigh freagra