Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Comhroinn
5,040 tuairimí
cosúil 1

comhábhair

Coigeartaigh riar:

	250 g Úr péirse
	1 clóibh mionfheoil Gairleoige
	1 mionfheoil Chilis Rua
	4-5 aoil sú
	100 g Piobair Red
	130 g Oinniúin Dearg
	1 bun de Duilleoga lus an choire
	Salt
	Piobar dubh

Leabharmharc an t-oideas

Tá ort Logáil isteach nó clárú go leabharmharc / is fearr leat an t-ábhar.

gnéithe:

Cuisine:

Peruvian

70
feidhmíonn 3
Easy

comhábhair

250 g Úr péirse
1 clóibh mionfheoil Gairleoige
1 mionfheoil Chilis Rua
4-5 aoil sú
100 g Piobair Red
130 g Oinniúin Dearg
1 bun de Duilleoga lus an choire
Salt
Piobar dubh

treoracha

Níl an iasc amh ach traidisiún na Seapáine: Is cruthúnas an ceviche, mias Peruvian a bhí ann ó roimh an Inca.
Is iasc amh, ach ní cosúil mbeifeá ag súil: is é an ceviche, an ceann is cáiliúla de miasa tipiciúil Peiriú. A bhfíric náisiúnta go bhfuil beagnach gach tíortha Mheiriceá Theas a rinne a gcuid féin a: An tSile, ecuador, Panama, Meicsiceo, An Cholóim, El Salvador, nicaragua, Costa Rica, Guatamala. Is é an bonn iasc úr agus bia mara amh marinated i sú aol agus ag gabháil leis glasraí, cillí agus díol: Tá chos bhfuil a stair caillte thar na mílte bliain, fiú roimh an Impireacht Inca.

Céimeanna

1 Críochnaithe	Nigh agus sruthlaigh an t-iasc, ansin gearrtha i gciúbanna é agus cuir i mbabhla é.
2 Críochnaithe	Cuir an oinniún mionghearrtha leis, salann, piobar, gairleog, piobar agus cillí agus meascán.
3 Críochnaithe	Doirt an sú aoil thar an meascán chun é a chlúdach go hiomlán.
4 Críochnaithe	Clúdaigh an babhla le wrap plaisteach agus lig dó sosa ar feadh uair an chloig i refrigerator.
5 Críochnaithe	Freastal le lus an choire nua-ghearrtha.