Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

Cuisine:

Na Stàitean Aonaichte

110
a 'frithealadh 8
tro Mheadhan na

tàthchuid

Airson a ’bhunait (airson pana cèic le trast-thomhas de 22 cm)
240 g Briosgaidean cnàmhaidh
110 g Butter
Airson an custard
500 g Càise Fresh Spreadable
100 g Siùbhlach Fresh Cream
65 g Sugar
25 g Cornstarch
1 Eggs
1 Yolks
leth a Lemon Juice
leth a Vanilla Bean
Airson a ’chòmhdach
100 g Sour Cream
gus blas Caora
gus blas Mionach
leth a Vanilla Bean

stiùiridhean

Cheesecake le Berries tha àbhaisteach mìlsean de Ameireaga-aithris, ullachadh le fàileadh bonn briosgaidean agus an phasgadh uachdar a dhèanamh le chàis. Sweet, bog agus beagan acidulous taing gu mullach de dh 'uachdar tiugh agus an steall uisge fiadhaich dearcan, Bidh cèic seo a shàsachadh as dùbhlanaiche palates agus aig a 'chiad bhlas a bhios a ghiùlan thu airson aon de na Times Square taigh-fuine!

Steps

1 Deiseil	Gus an Cheesecake ullachadh le dearcan, leaghadh an t-ìm an toiseach agus leig leis fuarachadh; san eadar-ama cuir na briosgaidean ann am measgaiche agus measgachadh iad gus am bi iad air am pùdar. An uairsin gluais iad gu bobhla agus dòirt an t-ìm. Stir le spàin gus am bi am measgachadh èideadh.
2 Deiseil	An uairsin gabh a 22 cm springform agus loidhne a ’bhunait le pàipear parchment. Cuir leth de na briosgaidean a-staigh agus pronnadh iad le cùl na spàin iad gus an teannachadh. An uairsin a ’cleachdadh na briosgaidean a tha air fhàgail cuideachd loidhne oir an earraich. Cho luath ‘s a tha thu air còmhdach a dhèanamh air an uachdar gu lèir cuir bonn do Cheesecake gus cruadhachadh san fhrigeradair airson 30 mionaid, no san reothadair airson 15 mionaid.
3 Deiseil	Aig an aon àm, bi faiceallach gun ullaich thu an custard: ann am bobhla briseadh ugh, cuir buidheag ris, siùcar agus buail a h-uile càil le whisk gus am faigh thu uachdar. Gabh sìol leth-phòna vanilla (a’ cumail a’ chòrr a bhios a’ frithealadh nas fhaide air adhart) agus cuir iad maille ris na h-uibhean. Cuir a-steach an càise uachdar beagan aig an aon àm (agus lean ort a 'measgachadh le whisk.) Cho luath 'sa tha thu air a h-uile càise a thoirt a-steach, cuir ris an sùgh lemonan agus an cornstarch. An uairsin cuir ris an uachdar ùr leaghan agus gluais a-rithist gu socair leis a’ whisk.
4 Deiseil 80	Thoir am bonn briosgaidean a-mach às a 'frids agus dòrtaidh am measgachadh a-staigh. Meudaich an uachdar gu h-aotrom agus bruich ann an àmhainn ro-sheasmhach aig 160 airson ° 60 mionaid, an uairsin lean ort a’ còcaireachd aig 170 ° airson fear eile 20 mionaid.
5 Deiseil	Aon uair 'bruich, leig leis a’ chèiceag chees fuarachadh san àmhainn fhosgailte leis an doras fosgailte agus san eadar-ama thoir an aire don mhullach. Ann am bobhla, cuir an uachdar searbh le sìol an leth bean vanilla air a chumail gu aon taobh agus measgachadh a h-uile càil le spatula.
6 Deiseil	Brùth am mullach air a ’cheesecake aig teòthachd an t-seòmair agus spread e gu cothromach, an uairsin cuir air ais e anns a ’frids gus fois a ghabhail 2 hours.
7 Deiseil	Às deidh an ùine fois, cuir a-mach a ’chèic agus thoir aire don sgeadachadh: cuir na curranan an toiseach, an uairsin na smeuran-dubha, na sùbh-craoibh agus na sùbhan-craoibh. Mu dheireadh cuir na duilleagan mint agus frithealadh do Cheesecake eireachdail!

An àite càise uachdar airson blas nas searbh agus nas mìne, faodaidh tu an aon uiread de chàise ricotta a chleachdadh. An àite dearcan faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le measan no seoclaid ùr eile!

Recipes a thagadh

Mar 8th, 2026

Ro-shealladh Recipe

Chan eil lèirmheasan airson an reasabaidh seo fhathast, a 'cleachdadh an fhoirm gu h-ìosal a' sgrìobhadh agad ath-bhreithneachadh

Log a sgrìobhadh ath-sgrùdadh

-Brath facal-faire agad? Cuir post-d dearbhaidh a-rithist?

Aperitif	Appetizer
Beef	Breakfast
Brunch	Cakes
Caismeachd	Cheese

	Airson a ’bhunait (airson pana cèic le trast-thomhas de 22 cm)
	240 g Briosgaidean cnàmhaidh
	110 g Butter
	Airson an custard
	500 g Càise Fresh Spreadable
	100 g Siùbhlach Fresh Cream
	65 g Sugar
	25 g Cornstarch
	1 Eggs
	1 Yolks
	leth a Lemon Juice
	leth a Vanilla Bean
	Airson a ’chòmhdach
	100 g Sour Cream
	gus blas Caora
	gus blas Mionach
	leth a Vanilla Bean

Cheesecake le Berries

Sgaoil e air do lìonra sòisealta:

tàthchuid

Bookmark seo reasabaidh

tàthchuid

Airson a ’bhunait (airson pana cèic le trast-thomhas de 22 cm)

Airson an custard

Airson a ’chòmhdach

stiùiridhean

Steps

Ro-shealladh Recipe

co-cheangailte Recipes:

Cuir beachd agad Sguir dhen fhreagairt