English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
tàthchuid
-
2 Eggplants
-
3 -bùird Thaina
-
2 clòbh de creamh
-
1 teaspoon Ground Cumin
-
2,5 spàin mhòr Lemon Juice
-
1 teaspoon Salt
-
1/2 teaspoon Black Pepper
-
3 -bùird Extra Virgin Oilibh Ola
-
dòrlach de Mionach
stiùiridhean
Babaganoush S e sabhs coltach Ear Mheadhanach agus biadh Iùdhach de Sephardic tùs, a tha luchd-àiteachaidh na Meadhan-thìreach a 'mhias. Tha e exquisite uachdar a dhèanamh bho eggplants-phronnaidh agus Sesame chuireas tu leigeadh le diofar tàthchuid. Mhìneachadh uaireannan cuideachd eggplants caviar, tha e blasda agus tha e iomlan gus frithealadh air iomadach uair: bho appetizers gu aperitifs agus brunch. Baba Ganoush e cuideachd glè fhurasta a bhith ag ullachadh.
Steps
|
1
Deiseil
60
|
Gus am babaganush ullachadh, cruinnich na grìtheidean agus tòisich a’ còcaireachd na eggplants. Nigh agus tiormaich iad, gearr iad air fad, paisg iad ann am foil alùmanum airson biadh agus cuir iad ann an àmhainn teth aig 220 ° airson timcheall air uair a thìde. |
|
2
Deiseil
|
Anns an eadar-ama, pronnadh an garlic agus brùth an lemon. Meudaich iad ann am bobhla mòr agus cuir ris an tahina agus an cumin, measgachadh am measgachadh gu math gus a dhèanamh rèidh. |
|
3
Deiseil
|
Nuair a bhios na megplants air am bruich, leig leotha fuarachadh, an uairsin craiceann iad le sgian geur agus cruinnich a’ phìob le cuideachadh bho spàin. Cuir às don chraiceann. |
|
4
Deiseil
|
Cuir ris a 'phìob megplants anns a' bhobhla leis an eòrna, lemon agus tahini, an uairsin pronnadh e le cuideachadh bho masher buntàta le diosc brùite no forc, measgachadh gus na h-uile stuth a mheasgachadh san dòigh as fheàrr. Cha bu chòir Babaganoush a bhith na uachdar rèidh: tha am fear a gheibhear uachdarach ach chan eil e èideadh agus gu tur "rèidh" cunbhalachd. |
|
5
Deiseil
|
Atharraich cunbhalachd agus blas an uachdar le bhith a 'cur ola ris, salann agus piobar dubh. Feuch an cuir thu am babaganush ann am bobhla le beagan ola ollaidh airson blas agus spìon le meur de mint. |
