tàthchuid
-
mu dheidhinn 20 Sròineagan
-
150 ML Extra Virgin Oilibh Ola
-
7 sliseagan creamh
-
400 g Tomatoes Cherry
-
dòrlach de peirsill
-
gus blas Salt
-
500 g Cànain (pasta)
stiùiridhean
Tha Linguine le carranan tha aon de na mòr-chòrdte pasta a-riamh, sìmplidh agus luath reasabaidh ullachadh. Tha an reasabaidh airson Neapolitan pasta le carranan as ainmeile agus meas. Bidh sinn ga ullachadh le cherry tomatoes ach faodaidh tu cuideachd a dheasachadh ann an geal, mar sin gun a bhith a 'cleachdadh tomato. Ann an ar Reasabaidh airson linguine le carranan, cha bhi sinn a 'cleachdadh an t-iasg comaigean, ach le bhith a 'phana an cinn carranan ann am pana, bheir sinn gu sònraichte dian gu ar blas pasta.
Steps
1
Deiseil
|
Nigh na carranan, ma tha iad reòta, leig leotha reothadh, an uairsin slige 3 no 4 dhiubh agus pronnadh a’ chùbaid ann an soitheach. Cùm na cinn gu aon taobh agus gearraich cuirp nan daoine eile ann an leth le paidhir siosar. |
2
Deiseil
|
Gearr na tomataichean gu pìosan, an uairsin gearraich an garlic agus am peirsil gu math mionaideach. |
3
Deiseil
1
|
Thoir an ola gu lèir ann an sospan agus cuir a-steach an garlic agus bruich e gun a bhith donn. Cho luath 's a thig an garlic gearraichte suas, dòrtadh a' chùp shrimp, a bha thu roimhe so air a chlaoidh, leis na cinn agus bruich iad airson gun a bhith nas fhaide na mionaid. |
4
Deiseil
2
|
A-nis cuir leth de na tomataichean agus cho luath sa bhios a h-uile càil dìreach air a theasachadh, cuir ris na carranan a tha air fhàgail. |
5
Deiseil
|
Aig an aon àm, cuir am pasta ann an uisge goileach saillte, a bhios tu air ullachadh airson ùine, cuir spàin-bùird de ola ris an uisge gus nach steig thu a’ chànan, a thèid an uairsin a dhrèanadh al dente. |
6
Deiseil
|
Anns an eadar-ama, aon uair bruich, thoir air falbh na muasgain-chaola às a’ phoit agus cuir iad air truinnsear iad, an uairsin fàg gus an sauce a thiormachadh. |
7
Deiseil
|
Nuair a tha an sauce air a thiormachadh gu leòr cuir leth den peirsil gearraichte. |
8
Deiseil
|
Aon uair 's gu bheil am pasta air a dhrèanadh cuir ris an t-sauce, a 'measgachadh gu math agus a' cur na carran-creige, an tomato amh agus an leth eile den peirsil. Thoir chun bhòrd anns an aon phoit còcaireachd. |