Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

cociña:

Italiano

40
serve 6
Medio

ingredientes

sobre 20 Camaróns
150 ml Aceite de Oliva Virxe Extra
7 franxas allo
400 g Tomates de cereza
unha morea de salsa
probar sal
500 g Linguín (Pasta)

Direccións

O Linguine con gambas son unha das masas máis popular de sempre, unha receita simple e rápida de preparar. A receita para a masa con Napolitano Camerún é o máis famoso e apreciado. Preparámolo con tomates cherry pero tamén o podes preparar en branco, polo tanto sen a utilización de tomate. Na nosa receita para o linguine con gambas, Non imos usar os cómics de peixe, pero por fritir as cabezas dos camaróns nunha pota, imos dar un sabor particular intenso ao noso masas.

pasos

1 feito	Lavar os camaróns, se están conxelados déixaos desconxelar, despois cuncha 3 ou 4 deles e triturar a polpa nun prato. Manteña as cabezas a un lado e corta o corpo dos outros pola metade cunhas tesoiras.
2 feito	Cortar os tomates en anacos, despois pique moi fino o allo e o perexil.
3 feito 1	Botar todo o aceite nunha cazola e engadir os allos e cocer sen deixar dourar. En canto saia o allo picado, botar a polpa de camarón, que antes machaches, coas cabezas e cociñalas durante non máis dun minuto.
4 feito 2	Agora engade a metade dos tomates e en canto se acabe de quentar todo, engadir os camaróns restantes. Cociña coa tapa para 2 minutos, entón infórmate, darlle a volta aos camaróns e continuar a cociñar.
5 feito	mentres, poñer a pasta na auga fervendo con sal, que terás preparado para o tempo, engadindo unha cullerada de aceite á auga para non pegar o linguine, que despois se escorrerá ao dente.
6 feito	Mentres tanto, unha vez cocido, retirar os langostinos da pota e colocalos nun prato, despois deixar secar a salsa.
7 feito	Cando a salsa estea suficientemente seca engadir a metade do perexil picado.
8 feito	Unha vez que a pasta estea escurrida engádese á salsa, mesturando ben e engadindo os camaróns, o tomate cru e a outra metade do perexil. Poñer á mesa na mesma pota.