שהוטבע באבא גנוש

רכיבים

• 2 חצילים
• 3 כף טחינה
• 2 שיני שום
• 1 כפית כמון טחון
• 2,5 כף גדולה מיץ לימון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 3 כף שמן זית כתית
• חבורה של מנטה