English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastojci
-
800 g Mljevena junetina
-
700 g Crni grah
-
250 g Crvene papričice
-
500 g Umak od rajčice
-
500 g Goveđa juha
-
160 g Luk
-
100 g crveni luk
-
3 kriške Češnjak
-
1 Čili paprika
-
1 žlica Kumin u prahu
-
1 žlica Korijander u prahu
-
1 žlica Sirova šećer od šećerne trske
-
30 g Ekstra djevičansko maslinovo ulje
-
2 žličice Sol
-
1 čajna žličica Crni papar
-
Ukrasiti
-
okusiti Listovi korijandera
Upute
Nikad nemojte reći da je goveđi čili meksičko jelo, ili bar ne izgovarajte to ispred Teksašana! Recept za ovu ukusnu gulaš, zapravo, pripada s pravom tradiciji juga Sjedinjenih Država i izvorno je uglavnom pružala meso i čili, baš kao što i ime kaže. Međutim, danas je vrlo često okusiti goveđi čili obogaćen grahom, paprike i rajčice i zbog toga se obično smatra jelom Tex-Mex kuhinje. Odlučili smo vam ponuditi ovu varijantu, cijenjen u cijelom svijetu zbog lakoće pripreme, snažan okus i njegova velika svestranost! Goveđi čili možete poslužiti s bijelom rižom, tortilje i avokado za večeru u meksičkom stilu, ili s cheddarom, Pomfrit i kiselo vrhnje kao što to vole Amerikanci, ili čak kao punjenje za najklasičniji burrito … u svakom slučaju sigurni smo da će vam se svidjeti!
koraci
|
1
Gotovo
|
Da bi se napravio goveđi čili, prvo pripremiti oko 500 g mesne juhe. |
|
2
Gotovo
|
Prebacite se na pripremu sastojaka: izrežite češnje češnjaka, crveni luk i bijeli luk na tanke kriške. Nasjeckajte chilli papričicu, a papriku narežite na komade. |
|
3
Gotovo
|
Zagrijte pola ulja u loncu (eventualno lijevano željezo), dodajte mljeveno meso i zapecite ga na srednje jakoj vatri, dobro miješajući. |
|
4
Gotovo
10
|
Začinite žličicom soli, pomiješajte s kutlačom juhe i nastavite smeđe oko deset minuta, zatim meso prebacite u posudu i ostavite sa strane. |
|
5
Gotovo
10
|
U istoj loncu, ulijte preostalo ulje i dodajte čili, češnjak i luk. Također dodajte papriku i začinite žličicom soli, papar i sirovi trsni šećer. Također dodajte kim i korijander u prahu, pomiješajte s kutlačom juhe i kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta. |
|
6
Gotovo
60
|
U ovom trenutku, dodajte prethodno smeđu mljevenu junetinu. Ulijte umak od rajčice i gotovo svu preostalu juhu, pokriti poklopcem i kuhati na srednje laganoj vatri 60 minuta, povremeno miješajući i provjeravajući da se ne isuši previše; u ovom slučaju istegnite s malo juhe. |
|
7
Gotovo
40
|
Nakon tog vremena, dodajte grah s tekućinom za skladištenje, ponovno pokrijte poklopcem i kuhajte za drugu 40 minuta, uvijek na srednje tihoj vatri. |
|
8
Gotovo
10
|
Nakon spreman, maknite lonac sa štednjaka i pustite ga da se odmori desetak minuta. |
|
9
Gotovo
|
Ukrasite s nekoliko listova korijandera i poslužite svoj goveđi čili dok je još vruć! |
