English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastojci
-
8 Listovi banane
-
1 kg Kukuruzno brašno
-
8 Crne masline
-
50 g Pečenog Kikiriki
-
4 prepoloviti jaja
-
2 žlica mljevene Peruanski crveni chilis
-
1 žlica mljevene Peruanski žuti čili
-
3 mljevene rukavice od Češnjak
-
1/2 čajna žličica Sol
-
1/4 žličica mljevene Crni papar
-
1 prstohvat Kumin u prahu
-
1/2 čajna žličica Mononatrijev glutamat
-
500 gr Svinjetina
-
200 gr Maslac
-
1 kupa Suncokretovo ulje
-
1 srednji Luk
Upute
u Peruu, bogati tamales je sinonim za obitelj, Stranka i nedjelja doručak. Postoje sorte ovi u brojnim područjima Perua, obično u Limi su punjena svinja ili piletine, ljudi favoriti i zamotan u banana list i u pokrajini umotan u kukuruznom list.
Trenutno svaka regija Perua ima različite načine kako su oni bili adekvatni. Cajamarquinos tamales, Chincha tamales, kreolski tamales, Znao sam tamales, Serrano tamales, Zelena Tamale, Quinoa Tamale, itd. Svaki drugačiji i istovremeno ista.
The Chicken Tamale, je favorit ulazak ili pratilac od najtraženijih nedjelju doručak. Njegova ukusna aroma i koliko mekan je, žudi u bilo koje vrijeme, uz sok ili kavu. Banana list čini zadržati svoju aromu i poboljšava ga još više.
To je napravio sa palentom, žuta paprika, Među ostalim sastojcima koji ga sačinjavaju.
koraci
|
1
Gotovo
|
Da počnemo praviti ukusne peruanske tamale, prvo moramo napraviti dressing u loncu. Zagrijte tavu dvije minute, a zatim ulijte maslac dok se potpuno ne otopi. |
|
2
Gotovo
|
Nakon što preljev bude spreman, napraviti svinjetinu na komade (ili piletina) tako da porumeni za 20 minuta. Potrebno je pregledati i izračunati vrijeme jer ponekad ovisi o snazi vatre. |
|
3
Gotovo
|
Uklonite komadiće piletine ili svinjetine iz dresinga, zatim dodajte kukuruzno brašno, ulja i pomicati omotački da se ne lijepi. Boja tamale ovisit će o količini crvene i žute paprike koju koristite. Ako želite, dodajte još malo obje paprike da ima više boje i okusa. To je za svačiji ukus ? |
|
4
Gotovo
|
Sad složimo tamale. Uzmite malo tijesta i stavite ga na list banane koji ste prethodno izrezali na željenu veličinu. Za to crveni čili mora biti s malo ulja da se ne zalijepi. Podijelite to tijesto na osam dijelova. |
|
5
Gotovo
|
Dajte svakom dijelu na listu banane pravokutni oblik. Napravite otvor ili rupu u sredini, stavite komad svinjetine ili piletine, komadić jajeta, maslinu i kikiriki. |
|
6
Gotovo
120
|
Stavite sve tamale u veliki lonac s vodom (dok se ne pokrije) i kuhajte dva sata. |
|
7
Gotovo
|
Izvadite tamale i pustite ih da se ohlade. Uživajte u jelu! |
