https://recepti odabrani.com

Dom
Večera
Svinjska rebra ostakljena umakom s roštilja

Svinjska rebra ostakljena umakom s roštilja

Name: Pork Ribs Glazed With Barbecue Sauce
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Pork Ribs: 1400 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Chili Pepper: 1 teaspoon; Garlic Powder: 1 teaspoon; Yellow Mustard Powder: 1 teaspoon; Cumin Powder: 1 teaspoon; Salt: 1 teaspoon; Onion: 1/2; Garlic: 1 slice; Raw Cane Sugar: 10 g; Maple Syrup: 90 ml; Ketchup: 250 g; Hot Paprika: 1 teaspoon; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Apple Cider Vinegar: 2 teaspoon; Mustard: 1 teaspoon; Worcestershire Sauce: 2 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Start Reading

mene

0 0

Udio
2,789 Posjeta
Kao 0

Sastojci

Podesite obroka:

	Za rebra
	1400 g Svinjska rebarca
	1 čajna žličica Slatka paprika
	1 čajna žličica Čili paprika
	1 čajna žličica Češnjak u prahu
	1 čajna žličica Žuti senf u prahu
	1 čajna žličica Kumin u prahu
	1 čajna žličica Sol
	Za umak s roštilja
	1/2 Luk
	1 kriška Češnjak
	10 g Sirova šećer od šećerne trske
	90 ml Javorov sirup
	250 g Kečap
	1 čajna žličica Ljuta paprika
	1 čajna žličica Slatka paprika
	2 čajna žličica Jabučni ocat
	1 čajna žličica Senf
	2 čajna žličica Worcestershire umak
	1/2 čajna žličica Crni papar
	1 prstohvat Sol
	okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Označite ovaj recept

Trebaš prijaviti se ili Registrirajte se da oznaka / favorita ovaj sadržaj.

Značajke:

Kuhinja:

Ujedinjene države

145
Služi 4
Srednji

Sastojci

Za rebra
1400 g Svinjska rebarca
1 čajna žličica Slatka paprika
1 čajna žličica Čili paprika
1 čajna žličica Češnjak u prahu
1 čajna žličica Žuti senf u prahu
1 čajna žličica Kumin u prahu
1 čajna žličica Sol
Za umak s roštilja
1/2 Luk
1 kriška Češnjak
10 g Sirova šećer od šećerne trske
90 ml Javorov sirup
250 g Kečap
1 čajna žličica Ljuta paprika
1 čajna žličica Slatka paprika
2 čajna žličica Jabučni ocat
1 čajna žličica Senf
2 čajna žličica Worcestershire umak
1/2 čajna žličica Crni papar
1 prstohvat Sol
okusiti Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Upute

Za Amerikance, znaš, roštilj je izvor ponosa! Ali za pripremu sočnih svinjskih rebara nije strogo potrebno imati vrt i roštilj, čak će i vaša pećnica biti u redu! U ovom receptu nudimo vam ukusna svinjska rebra u umaku od bbq-a, začinjena mješavinom soli i začina u prahu, “suha rub”, pažljivo pospite temeljitom masažom na mesu.
Za glazuru možete saznati kako je jednostavno pripremiti umak s roštilja; postoji mnogo verzija i stvarno je izvrsno čak i s pilećim mesom!

koraci

1 Gotovo	Za pripremu svinjskih rebara ostakljenih umakom od roštilja, uzmite meso i masirajte ga s obje strane mješavinom začina i začinskog bilja.
2 Gotovo 120	Zamotajte meso prozirnom folijom i pustite da odmara u hladnjaku najmanje dva sata, tako da će okusiti.
3 Gotovo 120	Nakon toga, uklonite film i skuhajte rebra prekrivena aluminijskom folijom u statičkoj pećnici zagrijanoj na 200 Za otprilike 2 sati (180 ° za nešto manje od dva sata ako koristite ventilacijsku pećnicu); rebra će biti spremna kad vidite da se meso ljušti s kosti.
4 Gotovo	Dok se meso kuha, možete pripremiti umak za roštilj: u tavu ulijte kapljicu ulja, nasjeckani luk i češnjak. Smeđe ga miješajući drvenom žlicom, zatim dodajte smeđi šećer, slatka i ljuta paprika, paprika; promiješajte da se sastojci pomiješaju i dodajte worchester umak.
5 Gotovo	Ponovno promiješajte i dodajte ocat od bijelog vina, žličica senfa, javorov sirup, nastavljajući miješati dok ulijevate sastojke.
6 Gotovo	Dodajte kečap, prstohvat soli i kuhajte umak nekoliko minuta, aromatizirati i zgusnuti. Zatim ugasite vatru.
7 Gotovo 5	Kad su rebra kuhana, izvadite ih iz pećnice i premažite umakom od roštilja po površini; zatim ih možete staviti u pećnicu na 200 ° za 5 minuta.
8 Gotovo	Na kraju ostakljenja, izvadite ih iz pećnice i poslužite!