engredyan
-
250 g 00 farin frans
-
1 ze
-
10 g bè
-
50 ml Whole Lèt
-
1 Sugar
-
15 g Grappa
-
1/2 Peel oto domaje
-
sèl
-
Pou fars la
-
Nutella
-
Fry
-
Lwil Pistach
-
Voye
-
Glas Sugar
Esplikasyon
tastiest a nan boulèt dous? Definitivman boulèt yo boure, fri kanaval trete ki dispanse kè kontan ak bonte. Fasil yo fè, yo irézistibl ak anbalaj friyabl patisri yo, kè nutella ak yon nwaj sik jivraj. Li nesesè pou prepare an gwo kantite: youn mennen nan lòt! Boulèt boure yo se bagay dous ki prepare pou kanaval nan anpil rejyon nan peyi Itali. Yo se ti boulèt crumbly plen ak nutella oswa konfiti, ki fri ak vide ak sik jivraj. Farin lan ki fòme anvlòp la sanble anpil ak sa ki nan Chiacchiere la, ki se sepandan rale nan yon epesè yon ti kras pi gwo, ak pwosedi a pou fè yo se senp. Grasyeuz ak anpil bon gou, boulèt yo kanaval yo renmen tout moun, tou de granmoun ak timoun. Ou ka prepare yon kantite bon, epi nwasi kèk nan yo ak yon koup la jams pi renmen ou, ak lòt moun ak yon krèm nan nwazèt ak chokola fè tout gou yon sipriz. Menm jan ak pifò Kanaval Desè, resèt la pou bay manti tou enplike nan fri. Pou w jwenn yon pafè ak moun ki pa gra rezilta, pran swen yo pote tanperati an a sou 170 ° kenbe li konstan, ak fri yon boulèt kèk nan yon moman nan lwil gwo twou san fon.
etap
1
Fèt
30
|
Pou prepare fri boulèt Nuletta boure yo, ranmase tout engredyan yo nan yon bòl: farin frans, ze, bè mou, sik, lèt, grappa, zès sitwon griye ak yon zongle sèl. Melanje tout bagay jiskaske yo jwenn yon farin mou ak lis. Fòme yon boul, vlope li nan vlope plastik epi kite l repoze pou 30 minit nan frijidè a. |
2
Fèt
|
Apre tan sa a, pran farin lan epi pran yon pòsyon pran swen kite rès la vlope nan vlope plastik. Plati li yon ti kras ak yon peny woule yo pote l 'bay ouvèti a maksimòm de woulèt yo nan yon machin pasta. Lè sa a, pase pasta a plizyè fwa jiskaske li se sou 4 mm epè. |
3
Fèt
|
Avèk èd nan yon kiyè oswa yon sak patisri, mete yon seri Nutella oswa nwa konfiti sou anba fèy la (long bò), byen espace youn ak lòt. Pliye sou mwatye nan tèt pa aplike yon ti kras presyon alantou ranpli a elimine lè a. Pou sele pasta a byen ou ka ede tèt ou ak yon bwòs jis tranpe l nan yon ti dlo, an fason sa a li pral konfòme yo pi byen. |
4
Fèt
|
Finalman, ak yon kouto wou, taye bor yo epi koupe anpil rektang. Kontinye nan menm fason an jouk nan fen engredyan yo, mase bouyon yo. |
5
Fèt
|
Fry manti yo boure, kèk nan yon moman, nan lwil pistach te pote nan 170 °, pran swen vire yo sou tou de bò yo. Lè yo an lò, vide yo ak yon kiyè plat epi kite yo sèk sou papye kwizin. |
6
Fèt
|
Voye ak sik jivraj epi sèvi. |