https://recipeselected.com

kay
Poul
Italyen Messina poul tete krokèt

Italyen Messina poul tete krokèt

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Kòmanse Lekti Mode

m '

0 0

pataje
3,741 Pwen de vi
Fè tankou 0

engredyan

ajiste Pòsyon:

	400 g Blan poul
	130 g pen
	30 g pèkorino fwomaj
	50 g Siplemantè Vyèj lwil oliv
	2 g pèsi
	Goute sèl
	Goute Pwav
	Goute Oto domaje si ou vle
	Goute Mint si ou vle

Bookmark sa a resèt

Ou bezwen ouvri sesyon an oswa enskri makè / pi renmen kontni sa a.

cuisine:

Italyen

35
sèvi 4
Fasil

engredyan

400 g Blan poul
130 g pen
30 g pèkorino fwomaj
50 g Siplemantè Vyèj lwil oliv
2 g pèsi
Goute sèl
Goute Pwav
Goute Oto domaje
si ou vle
Goute Mint
si ou vle

Esplikasyon

Tete krokèt an Italyen Messina poul se yon bon plat plat dezyèm, pafè pou dine, ak yon vèsyon limyè konpare ak pane ak fri yon sèl.
Pou preparasyon sa a, an reyalite, ni bè an ni ze a itilize ak apre l te gen tranpe l 'l' nan pen, se krokèt an kwit sou gri a. Rezilta a se yon ti tranch mou nan tete poul (oswa si ou pito vyann bèf) ak yon kouch sèk, ak pèsi aromatize.
Prezans nan fwomaj pèkorino bay yon gou fò yo breading la ak bay yon nòt fre ou ka ajoute fèy rekòt pye mant. Altènativman ou ka anrichi breading a ak kapr mens.

etap

1 Fèt	Kòmanse soti nan vyann lan. Si ou itilize tete a poul, avèk anpil prekosyon retire tete a tout antye soti nan pati yo gen anpil grès ak zo santral la. Lè sa a,, lè l sèvi avèk yon kouto byen file, fè tranch nan sou 1 santimèt. Lè sa a, bat ak maye a vyann apwopriye a adousi vyann lan epi redwi epesè li yo. Lè sa a, transfere tranch yo nan vyann sou yon plak, bwose yo ak lwil oliv sou tou de bò, li mete yo sou kote pandan y ap kontinye prepare. Si ou pito, ou ka itilize vyann bèf, chwazi tranch yo ki pi sansib tankou sa yo ki fè wonn tant tranch , fès oswa pwatrin dapre gou ou.
2 Fèt	Lè sa a, kontinye nan prepare breading nan: lave grap nan pèsi fre. Seche li epi tise byen koupe fèy yo ak yon kouto oswa yon kouto Être. Nan yon bòl gwo, mete pen yo epi ajoute pèsi a koupe. Si ou renmen, ou ka ajoute tou yon fèy kèk nan koupe rekòt pye mant fre. Lè sa a, ajoute fwomaj la pèkorino griye nan melanj la.
3 Fèt	Gou breading nan, ajoute sèl ak pwav nwa ak melanje tout bagay. Koulye a, ou ka reprann vyann lan mete sou kote, li mete l 'nan tranch nan pen pa tranch, peze byen ak men ou fè konfòme nan melanj.
4 Fèt 10	Chalè gri an byen sou yon chalè medyòm ak kwit vyann lan pou 10-15 minit, vire l 'yon koup de fwa mwatye nan jouk tranch yo nan vyann yo byen griye sou tou de bò. Si ou pito, ou ka kwit manje krokèt la nan yon dife pou chofe fou prechofe nan 190 ° pou apeprè 15 minit (si ayere dife pou chofe fou 170 ° pou apeprè 10 minit).
5 Fèt	Tete krokèt an Italyen Messina poul pral Lè sa a dwe pare yo dwe sèvi trè cho. Ou ka griyaj kale la sitwon trete ak boulon ji a anvan k ap sèvi, akonpaye ak yon sòs salad, legim sèk oswa pòmdetè konn kwit nan fou nan bouch ou!