Name: Paprika Chicken Wings
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Chicken Wings: 8; White Wine: 100 ml; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Hot Paprika: 1 teaspoon; Black Pepper: freshly ground; Garlic: 2 cloves; Rosemary: 1 sprig; Salt: to taste

karakteristik:

cuisine:

Meksiken

60
sèvi 2
Fasil

engredyan

8 Zèl poul
100 ml Blan Diven
Goute Siplemantè Vyèj lwil oliv
1 yon ti kiyè Paprika cho
frèch tè Pwav
2 dan Lay
1 bransh Rosemary
Goute sèl

Esplikasyon

Paprika zèl poul yo moso trè bon plat nan poul marinen ak diven, Paprika, lay ak Rosemary ak Lè sa a kwit nan yon chodyè. Yo se reyèlman bon, men tou, limyè ak mache byen pou nenpòt ki kalite plat bò, tou de anvan tout koreksyon epi kwit.

zèl yo Paprika poul vini trè byen nan yon chodyè ki pa baton, Men, si ou genyen li ou ka tou itilize tajine nan, yon chodyè fayans patikilye ak konik ki gen fòm kouvèti a ki gen karakteristik la nan kwit manje vyann nan tanperati ki ba, nan anviwònman an mouye. Nan fason sa a li konsève tout gou li yo ak ekstrèm tendres.

etap

1 Fèt	Tape zèl poul yo ak papye kwizin pou seche yo byen, Lè sa a, boule yo pou retire tout plim ki rete yo. Pou flanm dife, ou bezwen limen recho a epi pase poul la sou li pou dife a boule ti plim ki rete yo..
2 Fèt 60	Mete zèl yo nan yon plat boulanjri epi ajoute diven blan an. Brase yo byen yon koup de fwa, Lè sa a, voye yon ti kras lwil oliv, paprika a, yon jenere fanm k'ap pile pwav, lay la tranche ak fèy Rosemary ki byen lave epi sèk. Kouvri ak vlope plastik epi mete nan frijidè a marinad pou omwen 1 lè sa va rive, men si ou gen posibilite, prolonje marinad la menm nan 2 oswa 3 èdtan. Nan mitan marinad la vire poul la. Poul la ta dwe mete nan tanperati chanm omwen yon demi èdtan anvan kwit manje, kenbe li nan tèt ou pandan preparasyon an.
3 Fèt	Mete yon chodyè ki pa baton sou chalè a ak yon ti lwil oliv epi chofe l byen.
4 Fèt	Ajoute zèl poul yo ak mawon byen sou tout kote.
5 Fèt	Ajoute tout marinad la, yon zongle sèl, bese kouvèti a epi kwit pou 20 minit sou chalè medyòm. Okazyonèlman dekouvwi epi voye poul la ak ji pou kwit manje a oswa vire l.
6 Fèt	Apre tan ki endike a, ogmante chalè a ak mawon, vire poul la plizyè fwa, jiskaske li byen mawon. Sèvi imedyatman.