engredyan
-
sou 20 krevèt
-
150 ml Siplemantè Vyèj lwil oliv
-
7 tranch Lay
-
400 g Cherry Tomat
-
yon pakèt moun sou pèsi
-
Goute sèl
-
500 g lengwin (Pasta)
Esplikasyon
Lengwin la ak krevèt yo se youn nan pasta a ki pi popilè tout tan tout tan, yon resèt senp ak rapid nan prepare. Resèt la Neapolitan pou pasta ak krevèt se ki pi popilè a epi apresye. Nou prepare l 'ak tomat men ou ka tou prepare li nan blan, se konsa san yo pa itilize tomat. Nan resèt nou an pou lengwin ak krevèt, nou pa pral sèvi ak desine yo pwason, men pa fri tèt yo nan krevèt la nan yon chodyè, nou pral bay yon gou patikilyèman entans pasta nou an.
etap
1
Fèt
|
Lave krevèt yo, si yo nan frizè kite yo dekonjle, lè sa a, koki 3 oswa 4 nan yo ak kraze kaka a nan yon sokoup. Kenbe tèt yo sou kote e li te koupe kò lòt moun yo 'nan mwatye ak yon pè nan sizo. |
2
Fèt
|
Koupe tomat yo nan kwen, Lè sa a, koupe lay la ak pèsi trè tise byen. |
3
Fèt
1
|
Vide tout lwil oliv la nan yon marmite epi ajoute lay la ak kwit li san yo pa kite l 'mawon. Le pli vit ke lay la koupe vini, vide kaka a kribich, ke ou te deja kraze, ak tèt yo ak kwit yo pou pa plis pase yon minit. |
4
Fèt
2
|
Koulye a, ajoute mwatye nan tomat yo ak le pli vit ke tout bagay te jis te chofe, ajoute krevèt ki rete. |
5
Fèt
|
Pandan se tan, mete pasta a nan dlo a sale bouyi, ki w ap te prepare pou tan, ajoute yon gwo kiyè nan lwil oliv nan dlo a se konsa yo pa bwa lengwin la, ki pral Lè sa a dwe vide al dant. |
6
Fèt
|
Nan entre-temps la, yon fwa kwit, retire pron yo soti nan po a epi mete yo sou yon plak, Lè sa a, kite nan sèk sòs la. |
7
Fèt
|
Lè yo sòs la ase fin chèch nèt mwatye ajoute nan pèsi a koupe. |
8
Fèt
|
Yon fwa pasta a se vide ajoute li nan sòs la, melanje byen epi ajoute krevèt yo, tomat la anvan tout koreksyon epi lòt mwatye a nan pèsi a. Pote sou tab la nan po a pou kwit manje menm. |