Hozzávalók
-
2 tojás
-
2 evőkanál Extra szűz olívaolaj
-
2 evőkanál Cukor
-
2 evőkanál ánizs likőr
-
1 reszelt Citromhéj
-
q.s.. 00 Liszt
-
Útvonal
Easter fánk tipikus édességet a Marche kulináris hagyomány elő a húsvéti időszakra. Kapcsolódó olasz népszerű ételek, azt mondta, hogy a parasztasszonyok a Marche vidék, a Vergare, használt gyúrni ezeket fánk nagypénteken, majd főzzük őket fatüzelésű kemencében húsvét vasárnap. Bár anyaguk csak néhány összetevőjére, szükségük van egy folyamat, amely megköveteli a hosszú pihenőidő közötti főzés. Ezek desszertek továbbra is jó és illatos több napig élvezhető a természetes vagy töltött citromos jegesedés, igazi jég vagy olvasztott csokoládét. Befejezni, díszítsük színezett cukor, aprított mogyoró vagy codettes
Lépések
1
Kész
|
Egy tálban, megtörni a tojást, adjunk hozzá cukrot, az olaj, a reszelt citrom, majd egy kicsit a lisztet addig, amíg a tészta szilárd nem lesz, nem túl puha vagy túl kemény. Helyezze a mistrà-t, amikor már megkezdett a liszt dagasztása, mert az alkohol képes "szakács" a tojások. |
2
Kész
|
Dagasztja a tésztát néhány percig, majd ossza meg a tésztát fánk alakúra. |
3
Kész
8
|
Legalább forrásban lévő vízben főzzük a fánkot 8 percig hagyja, hogy mindkét oldaluk bekapcsoljon. |
4
Kész
|
Gyengéden, réselt kanál segítségével, vegye le őket a vízből és engedje le egy edény ruhára. |
5
Kész
|
Amikor szárazak, vágja be őket oldalirányban a teljes kerület mentén. |
6
Kész
40
|
Süssük a sütőben 40 percig 180 ° C. A sütőben fel kell emelkedniük, megkapják jellegzetes alakjukat és meleg sütemény színüket. |
7
Kész
|
Ezen a ponton ennyire természetes lehet, ám a gyerekek inkább fehér pelyhekkel borítják őket (lásd a húsvéti édes pizza receptjét) és, Ma, színes cukrokkal díszítve, amelyek vidámabbá és édesebbé teszik őket. |