Hozzávalók
-
200 g 00 Liszt
-
300 Teljes tej
-
1 tojás
-
7 g Instant élesztő
-
2 Cukor
-
40 g Vaj
-
Díszíteni
-
megkóstolni Porcukor
-
megkóstolni Étcsokoládé
Útvonal
A Poffertjes finom édes palacsinta, amely a holland kulturális hagyományhoz tartozik. Hasonló a palacsintához, A holland Poffertjes a leghíresebb édes utcai étel, amelyet Hollandiában talál!
Készült a 00 liszt tészta, hajdina liszt, élesztő, cukor, vaj, tej és tojás, ezeket a holland édes palacsintákat általában porcukorral és vajjal szolgálják fel, de dönthet úgy, hogy gazdagítja őket a kívánt összetevőkkel ! Tökéletes reggelire és uzsonnára egyaránt, A Poffertjes egy desszert, amelyet egész évben készítenek, különösen ünnepek és különleges alkalmakkor!
Lépések
1
Kész
|
Fogunk egy tálat és beleöntjük a tojást és a cukrot. Kézi habverővel mindent felverünk. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, néhány evőkanál tejjel közbeiktatva. Addig csináljuk, amíg el nem fogy a tej és a liszt. |
2
Kész
|
Az átszitált instant élesztőt összedolgozzuk. Az utolsó hozzávaló az olvasztott vaj. Összekeverjük. |
3
Kész
|
A keveréket hegyes kupakkal ellátott adagolóba öntjük. |
4
Kész
4
|
Felmelegítünk egy tapadásmentes süteménypattanó tányért, és minden üregbe öntünk egy kis tésztát, próbálva nem a szélére kerülni. Lezárjuk a tányért és tovább főzzük 4 percek. |
5
Kész
4
|
A mellékelt villával, fordítsa meg az édességeket, hogy a másik oldalukon is megsüljön. Lezárjuk a tányért, és egy másikra főzzük 4 percek. |
6
Kész
1
|
Ellenőrizzük az édességeket, fordítsd meg és süsd át egy másikra 1 perc. Távolítsuk el az édességeket a tányérról, és így járjunk el az összes tésztával, mindig csinálja 4 perc-4 perc-1 perc. |
7
Kész
|
Hagyjuk kihűlni, és csak tálaláskor díszítsük porcukorral és olvasztott étcsokoládéval. |