Բաղադրությունը
-
400 գ կտրատած Հավի կրծքամիս
-
200 գ ցուկկինի
-
200 գ eggplants
-
150 գ cherry լոլիկ
-
60 գ Mesclun Աղցան
-
փորձել աղ
-
փորձել Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
համար մարինադ
-
25 գ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
25 գ Multi-ծաղիկ Մեղր
-
կես Կիտրոնի հյութ
-
փորձել ուրց
-
փորձել աղ
-
փորձել Սեւ պղպեղ
ուղղությունները
Եթե ցանկանում եք պահել այն գիծը, կամ պարզապես սիրում ուտել առողջ է, սակայն tastefully, հավի եւ ցուկկինի աղցան բաղադրատոմսը ձեզ համար! Պարզ խորոված բանջարեղեն, թարմ լոլիկ եւ Mesclun աղցան տերեւները ուղեկցել է նուրբ մսի հավի դոշ, որը համեմված հատուկ մարինադ. Չեն trivially համարում այն որպես գարնիր! Հավի եւ ցուկկինի աղցան է իսկապես եզակի թեթեւ եւ սննդարար ուտեստ է, որ կտա ձեզ մի խթան էներգիայի եւ լավ հումորի!
քայլեր
1
Կատարած
|
Է պատրաստել հավ եւ ցուկկինի աղցան, առաջին Հոգ տանել marinating հավի: տեղադրել հավի դոշիկներ է թխում, թափել են նավթի ներսում, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ, ապա ավելացնել մեղր, որ կես կիտրոնի հյութ եւ մի քանի sprigs եւ ուրց. Անջատեն շերտ է երկու կողմերի համար, որպեսզի ամբողջ մակերեւույթը միս է շփման հետ մարինադ, ապա ծածկելու թխում ուտեստ պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թող կանգնեն մեկ ժամ սենյակային ջերմաստիճանում. |
2
Կատարած
|
միեւնույն ժամանակ, անցնել նախապատրաստման բանջարեղենի: լվանում ցուկկինի, կարճացրեք ծայրերում եւ կտրել նրանց վրա երկար կողմի հետ դանակով հետ հաստությամբ 1 սմ. Անել նույն բանը սմբուկով շատ. վերջապես, լվանում ու կտրել պոմիդոր մեջ եռամսյակների. |
3
Կատարած
|
Գրիլ եւ աղ է eggplants, դառնալով նրանց երկու կողմերում, ապա անցնում է հավի, որը դուք պետք է վերցնել անմիջապես մարինադ փոխանցել այն գրիլ. Օգտագործման խոհանոց աքցան դիմել է շերտ, մյուս կողմում, այնպես, ինչպես չեն թափանցել միսը եւ կանխել հյութ փախչում. |
4
Կատարած
|
մի անգամ խորոված, կտրել ցուկկինի, որ eggplants եւ հավի մեջ շերտերով մոտ 2 սմ. |
5
Կատարած
|
Թող որ խորոված բանջարեղեն Հերիք, ապա դրանք փոխանցել մի գունդ, ավելացնել պոմիդոր, հավի եւ Mesclun աղցան, Նախկինում լվացվեն եւ չորացրած, ապա լավ խառնել եւ փոխանցել ուտեստների: Ձեր հավի եւ ցուկկինի աղցան պատրաստ է ծառայել! |