English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
265 գ Մուգ շոկոլադ
-
4 ձվեր
-
175 գ ամբողջ peeled պնդուկ
-
135 գ (սենյակային ջերմաստիճանում) կարագ
-
135 գ 00 ալյուր
-
255 գ շաքար
-
1 պտղունց աղ
ուղղությունները
brownies, dark-գունավոր հրապարակները, որ լույսը ընդերքը եւ խիտ խառնուրդ շոկոլադ եւ չիր! Սիրում են մեծահասակների եւ երեխաների, այդ ավանդական ամերիկյան քաղցրավենիք են հաճախ ուղեկցվում են հարած սերուցքով կամ վանիլային պաղպաղակ. Ասվում է, որ նրանք պատրաստված առաջին անգամ 1892 - ին Չիկագոյում, երբ, առթիվ մեծ տոնավաճառին նշելու 400-ամյակը Ամերիկայի հայտնաբերման, բարձրաստիճան տիկինը անունով Բերթան Փալմերը խնդրեց իր խոհարար է ստեղծել դեսերտ, որ դա եղել է գործնական վերցնել ամբողջ քաղաքում, առանց ռիսկի ստանալու ձեր ձեռքերը կամ զգեստը կեղտոտ. Որոշ ժամանակակից տարբերակները հակված են բերել հետեւողականությունը ոգի ավելի մոտ է, որ մի փափուկ, սրտանց թխվածք, թողնելով խմոր գրեթե հալեցման: բերկրանքով, այո, բայց ոչ հավատարիմ է բուն ոգի, որը պետք է թողնել ձեր մատները չոր!
քայլեր
|
1
Կատարած
|
Է նախապատրաստել brownies, սկսել coarsely chopping շոկոլադ եւ դրեց այն հալեցնում է Bain-marie; համոզվեք, որ ջուրը կաթսա չի գալիս հետ շփման մեջ մտնելու շոկոլադի տեղադրված է ամանի. |
|
2
Կատարած
|
Երբ այն գրեթե հալված, ավելացնել փափուկ կարագ մեջ կտորների. Ակտիվանալ ուշադիր մինչեւ melts էլ, ապա հեռացնել ջերմության եւ թույլ են տալիս Հերիք, հուզիչ երբեմն. |
|
3
Կատարած
8
|
միեւնույն ժամանակ, եփել hazelnuts է preheated 180 ° վառարան համար 8 արձանագրություն. Ապա հանել է ջեռոցում եւ հեռանալ դեպի Հերիք, այնպես չէ, որ այրել ինքներդ, ապա կտրել շատ coarsely եւ պահել մի կողմ. |
|
4
Կատարած
|
Այժմ տեղադրել ձվերը մի գունդ, իսկ, սկսում է ծեծել նրանց էլեկտրական մտրակներով եւ ավելացնել շաքարավազ. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է ձաղկել է խառնուրդ: շարունակել ծեծել է միայն մինչեւ շաքարավազ հալված. Ապա ավելացնել աղ, եւ թող հալեցնում էլ. Միշտ հետ մտրակներով գործի, ավելացնել խառնուրդ շոկոլադի եւ գոլ կարագի. Պես շոկոլադ խառնվում հետ խառնուրդի, դադարեցնել հաղթելով. Տեղի է տուգանքով-ԱՐՏ քամիչ է ամանի մեջ եւ շատախոս է ալյուր. Խառնել մի spatula մինչեւ այն իր մեջ ներծծում evenly, ապա ավելացնել hazelnuts այժմ սառը եւ խառնուրդ դրանք էլ. |
|
5
Կատարած
|
Կաշառել եւ գծի թխում թուղթ մի ուղղանկյուն համահայկական 35X27 սմ (կամ քառակուսի թխում Pan 30x30 սմ) եւ լցնել the խառնուրդ, համահարթեցման այն մի spatula է տարածել այն evenly. |
|
6
Կատարած
25
|
Թխել մի preheated վառարանում է 180 ° համար 25 արձանագրություն, ապա վերցնել այն եւ դուրս մի կողմ, քանի դեռ դա բոլորովին թույն. Այս կետում, կատարել ձեր cubes դարձնելով 5 հորիզոնական եւ 5 ուղղահայաց կրճատումներ դոլարի դիմաց նույնական հեռավորության վրա է ձեռք բերել brownies նույն չափի! |
