English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
100 գ Chickpeas ալյուր
-
1.5 ճաշի գդալ Սեմոլինա
-
3.5 ճաշի գդալ շաքար
-
1 թեյի գդալ մանրացված Կանաչ չիլի-կոճապղպեղ
-
1/2 թեյի գդալ Կիտրոնի հյութ
-
200 մլ ջուր
-
աղ
-
1.5 թեյի գդալ Eno մրգերի աղ
-
1/4 թեյի գդալ ձեթ
-
Սոուսի համար
-
1/2 թեյի գդալ Մանանեխի սերմեր
-
1/2 թեյի գդալ Քնջութի սերմեր
-
2 թակած Կանաչ Chillies
-
1 գողություն Ասաֆոետիդա
-
1 թեյի գդալ ձեթ
-
Հարդարման համար
-
2 ճաշի գդալ թակած գինձի տերեւների
ուղղությունները
Որ Khaman dhokla է հայտնի Խորտկարան ավանդաբար վաճառվել ամեն փողոցում Հնդկաստանի Գուջարաթ նահանգում. սակայն, նրանց բարություն է դարձրել նրանց հայտնի է նույնիսկ դուրս այդ սահմաններից. Մարդիկ սիրում են վայելել dhokla նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք, կամ որպես կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ եւ համեղ խորտիկ. Նրանք կարելի է պատրաստել շատ արագ, օգտագործելով chickpea ալյուր, կամ հաջորդող իսկական բաղադրատոմս խոհանոցային եւ chopping chickpeas. The dhokla շատ բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարող է steamed, քանի որ նրանք ուզում են իրենց ծագումը, կամ միկրոալիքային վառարանում. Չեն կարող fooled, դա ոչ մի դեսերտ!
քայլեր
|
1
Կատարած
|
Միավորել ամանի մեջ բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ Eno Fruit աղերի. Խառնել `ներառելով ջրի պահանջվող քանակը (մասին 180 մլ) մինչեւ ստացվի խիտ դառը. |
|
2
Կատարած
|
Պատրաստելուց առաջ, ավելացնել Ենոյի աղերը հացաթխելուն և 2 ճաշի գդալ ջուր. Երբ տեսնում եք, որ փուչիկները ձևավորվում են, նրբորեն խառնել. |
|
3
Կատարած
|
Անմիջապես լցնել ջախջախը յուղված տապակի մեջ, որի տրամագիծը մոտ է 12-13 սմ. Տեղափոխեք այն սլաքի ուղղությամբ, որպեսզի ջախջախիչը տարածվի միասնական շերտով. |
|
4
Կատարած
|
Պատրաստել եփած դոխլան 12 դեպի 15 արձանագրություն, կամ մինչև եփած. Մի կողմ քաշեք դրանք. |
|
5
Կատարած
|
Յուղը տաքացրեք մի փոքրիկ տապակի մեջ և ավելացրեք մանանեխի սերմեր. Երբ մանանեխի սերմերը սկսում են կոտրվել, ավելացնել քնջութի սերմերը, կանաչ պղպեղ և asafoedita. Զգուշորեն խառնել և տապակել բաղադրիչները մի քանի վայրկյան, օգտագործելով միջին բոց, առանց երբևէ դադարեցնելու խառնուրդը. |
|
6
Կատարած
|
Հեռացրեք տապակը ջերմությունից, ավելացնել 2 ճաշի գդալ ջուր և համբերատար խառնել. Լցնել սոուսը դոկլայի վրա. |
|
7
Կատարած
|
Թույլ տվեք մի փոքր սառչել, ապա բաժանել հավասար մասերի. Ծառայել անմիջապես, զարդարված համեմով. |
