English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
2 eggplants
-
3 ճաշի գդալ tahina
-
2 մեխակ սխտոր
-
1 թեյի գդալ աղացած չաման
-
2,5 մեծ ճաշի գդալ Կիտրոնի հյութ
-
1 թեյի գդալ աղ
-
1/2 թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
-
3 ճաշի գդալ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
մի փունջ անանուխ
ուղղությունները
Babaganoush է սոուս բնորոշ Մերձավոր Արեւելքի եւ հրեական խոհանոցի սեֆարդյան ծագման, այսինքն, բնակիչները Միջերկրական ծովի ավազանի. Դա նուրբ քսուք պատրաստված եւ eggplants pulp եւ քնջութ տեղադրեք flavored հետ տարբեր բաղադրիչների. Սահմանված երբեմն նաեւ սմբուկի խավիարի, դա համեղ է եւ կատարյալ է ծառայել բազմաթիվ առիթներով: ից ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ մինչեւ aperitifs եւ նախաճաշ. Baba Ganoush է նաեւ շատ հեշտ է պատրաստել.
քայլեր
|
1
Կատարած
60
|
Է պատրաստել babaganoush, հավաքել բաղադրիչների եւ սկսել խոհանոցային eggplants. Լվանալ եւ չորացնել դրանք, կտրել նրանց երկայնությամբ, փաթեթավորեք նրանց է ալյումինե փայլաթիթեղի համար սննդի եւ տեղը տաք ջեռոցում ժամը 220 ° մոտ մեկ ժամ. |
|
2
Կատարած
|
ՄԻԵՎՆՈՒՅՆ ժամանակ, փշրել սխտոր եւ սեղմում կիտրոն. Խառնել նրանց մի մեծ ամանի մեջ եւ ավելացնել tahina եւ չաման, mixing է խառնուրդ լավ է այն դարձնել հարթ. |
|
3
Կատարած
|
Երբ eggplants են եփում, թող թույն, ապա կեղեւ նրանց հետ սուր դանակով եւ հավաքել Ցելյուլոզ հետ օգնությամբ մի գդալ. Դեն նետել կեղեւ. |
|
4
Կատարած
|
Ավելացնել Սմբուկ pulp է ամանի հետ սխտորով, կիտրոնի եւ tahina, ապա փշրել այն օգնությամբ մի կարտոֆիլի masher հետ perforated սկավառակի կամ պատառաքաղ, գործունյա, որպեսզի խառնել բոլոր բաղադրիչները լավագույն ձեւով. Babaganoush չպետք է լինի հարթ քսուք: մեկը պետք է ձեռք բերել մի յուղալի, բայց ոչ միասնական եւ լիովին "հարթ" կայունություն. |
|
5
Կատարած
|
Կարգավորել հետեւողականությունը եւ համ սերուցքով, ավելացնելով նավթ, աղ եւ սեւ պղպեղ. Ծառայել է babaganoush մի ամանի հետ, մի քիչ ձիթապտղի յուղի համտեսել եւ spinkle մի մասնաճյուղի անանուխի. |
