English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Բաղադրությունը
-
8 Հավի թեւիկներ
-
100 մլ Սպիտակ գինի
-
փորձել Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
-
1 թեյի գդալ Տաք պապրիկա
-
թարմ աղացած Սեւ պղպեղ
-
2 մեխակ սխտոր
-
1 ծիլ խնկունի
-
փորձել աղ
ուղղությունները
Պատիճավոր կարմիր հավի թեւիկներ են շատ համեղ կտոր հավի մարինացվ հետ, գինի, պատիճավոր կարմիր պղպեղ, սխտոր եւ խնկունի եւ այնուհետեւ եփել մի անցնող. Նրանք իսկապես լավ, այլեւ թեթեւ եւ գնալ նաեւ ցանկացած տեսակի գարնիր, այնպես էլ հում եւ եփած.
Այն պղպեղ հավի թեւիկներ եկել շատ լավ է ոչ ձեռնափայտ թավայի, բայց եթե դուք ունեք այն, դուք կարող եք նաեւ օգտագործել tajine, մասնավորապես, կավեծ հախճապակյա ամանեղեն համաժողովրդական հետ կոնաձեւ ձեւավորված կափարիչ, որ ունի բնորոշ ճաշ միս ցածր ջերմաստիճանի, ի շրջակա միջավայրի Խոնավ. Այս կերպ, որ պահպանում է բոլոր իր համը եւ ծայրահեղ softness.
քայլեր
|
1
Կատարած
|
Հավի թեւերը քսել խոհանոցային թղթով, որպեսզի լավ չորանան, այնուհետև կրակեք դրանք՝ մնացած գրիչները հեռացնելու համար. Բոցավառվել, պետք է վառել վառարանը և վրան անցկացնել հավը, որպեսզի կրակը այրի մնացած փոքրիկ փետուրները. |
|
2
Կատարած
60
|
Թևերը լցնում ենք տապակի մեջ և ավելացնում սպիտակ գինին. Մի երկու անգամ լավ խառնել դրանք, ապա շաղ տալ մի քիչ ձիթապտղի յուղով, պապրիկան, պղպեղի առատ աղալը, կտրատած սխտորը և լավ լվացած և չորացրած խնկունի տերևները. Ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով և դրեք սառնարան, որպեսզի մարինացվի առնվազն 1 ժամ, բայց եթե հնարավորություն ունեք, երկարացնել մարինադը նույնիսկ ժամը 2 կամ 3 ժամեր. Մարինադի կեսին հավի միսը շուռ տվեք. Հավի միսը պետք է դնել սենյակային ջերմաստիճանում եփելուց առնվազն կես ժամ առաջ, հիշեք այն պատրաստման ժամանակ. |
|
3
Կատարած
|
Չկպչուն թավան մի քիչ ձիթապտղի յուղով դնել կրակի վրա և լավ տաքացնել. |
|
4
Կատարած
|
Ավելացնել հավի թեւիկներն ու բոլոր կողմերից լավ կարմրել. |
|
5
Կատարած
|
Ավելացնել ամբողջ մարինադը, մի պտղունց աղ, իջեցրեք կափարիչը և եփեք 20 րոպե միջին ջերմության վրա. Երբեմն բացեք և ցողեք հավի միսը եփվող հյութով կամ շրջեք այն. |
|
6
Կատարած
|
Նշված ժամանակից հետո, բարձրացնել ջերմությունը և շագանակագույն, մի քանի անգամ պտտելով հավը, մինչև լավ կարմրի. Ծառայել անմիջապես. |
