Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

բաժնետոմս
4,533 Դիտումներ
նման 0

Բաղադրությունը

Կարգավորել Servings:

	150 գ Մարգարիտ գարի
	1 գազար
	1 ցողուն նեխուր
	1 սոխ
	1 կարտոֆիլ
	2 տերեւները Դափնու
	4 թելերը պետք է կտրատվեն chive
	ք.ս. Սեւ պղպեղ
	ք.ս. աղ
	40 գ կարագ
	2 ճաշի գդալ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
	1 լ Տավարի արգանակ

Գրանցել այս բաղադրատոմսը

Դու կարիք ունես լոգին կամ գրանցել Գրանցել / ֆավորիտ այս բովանդակությամբ.

Հատկություններ:

խոհանոց:

իտալական

55
ծառայում 4
հեշտ

Բաղադրությունը

150 գ Մարգարիտ գարի
1 գազար
1 ցողուն նեխուր
1 սոխ
1 կարտոֆիլ
2 տերեւները Դափնու
4 թելերը պետք է կտրատվեն chive
ք.ս. Սեւ պղպեղ
ք.ս. աղ
40 գ կարագ
2 ճաշի գդալ Extra Virgin Ձիթապտղի յուղ
1 լ Տավարի արգանակ

ուղղությունները

Pearl գարի ապուր է բնորոշ եւ հնագույն ուտեստ Trentino Alto Adige, պատրաստել գարեձավար եւ բանջարեղենի կտրել մեջ փոքր cubes.

քայլեր

1 Կատարած	Գարու ապուրը պատրաստելու համար սկսեք բանջարեղենը մաքրել (սոխ, գազար, նեխուր, կարտոֆիլ) և կտրատել դրանք փոքր քառակուսիների մեջ.
2 Կատարած	Կարագը լցնել տապակի մեջ և երբ այն հալվի, ավելացնել սոխը և թող չորանա.
3 Կատարած 5	Նաև գազարն ու նեխուրը լցնել տապակի մեջ և տապակել 5 արձանագրություն.
4 Կատարած	Ավելացնել մարգարիտ գարին, որը դուք լվացել եք հոսող ջրի տակ և քամել. ավելացնել 3 կամ 4 տավարի արգանակի շերեփներ գարին. Այնուհետեւ ավելացնել դափնու տերեւները եւ ապուրը եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչեւ գարին եփվի, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել տաք արգանակ.
5 Կատարած	10 Եփման ավարտից րոպեներ առաջ ավելացնել խորանարդի կտրատած կարտոֆիլը.
6 Կատարած	երբ եփում, անջատեք շոգին, պղպեղ, ավելացնել մանր կտրատած սոխը, լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ և համեմել աղով.
7 Կատարած	Մատուցել անմիջապես սեղանին քերած պարմեզան պանիրով!