HTTPS://recipeselected.com

Scones

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Սկսել Կարդալու Mode

ինձ

0 0

բաժնետոմս
9,353 Դիտումներ
նման 5

Բաղադրությունը

Կարգավորել Servings:

	220 գ 00 ալյուր
	50 գ կարագ
	150 մլ Անարատ կաթ
	5 գ շաքար
	10 գ Փխրեցուցիչ տորթերի
	2 գ աղ
	Խոզանակով մաքրել
	1 ձվեր
	1 գդալ Անարատ կաթ
	Լրացնել
	250 գ Թթվասեր
	200 գ Ելակի Jam

Գրանցել այս բաղադրատոմսը

Դու կարիք ունես լոգին կամ գրանցել Գրանցել / ֆավորիտ այս բովանդակությամբ.

խոհանոց:

Շոտլանդիա

30
ծառայում 3
հեշտ

Բաղադրությունը

220 գ 00 ալյուր
50 գ կարագ
150 մլ Անարատ կաթ
5 գ շաքար
10 գ Փխրեցուցիչ տորթերի
2 գ աղ
Խոզանակով մաքրել
1 ձվեր
1 գդալ Անարատ կաթ
Լրացնել
250 գ Թթվասեր
200 գ Ելակի Jam

ուղղությունները

Անգլիայում, թեյ է ավանդական պահ, որը կրկնվում է օրվա ընթացքում առավոտից մինչեւ հայտնի հինգ, ցերեկը, երբ թեյ ուղեկցվում է տարբեր քաղցր կամ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ delicacies.
Մեկը անխուսափելի ուտեստների, որը ծառայել ողջ Անգլիա հետ թեյ են Scones, փափուկ կլոր Բլիթներ, մի չեզոք համը, որոնք լցված, կամ քաղցր բաղադրիչների կամ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ բաղադրիչների եւ ունեն իրենց իրական ծագման Շոտլանդիայում.
Այն Scones պահանջում է շատ քիչ րոպե է պատրաստել եւ կարճ թթխմորներ, որը տեղի է ունենում անմիջականորեն ընթացքում խոհարարություն.
Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քաղցր տարբերակը scones, լցված jam եւ Ռեւ (որը մենք գիտենք, թե ինչպես թթվասեր): իրականում, ավանդույթը սերուցքով թեյ պահանջում clotted սերուցք, շատ հաստ կրեմ հետ բարձր յուղայնությամբ. Եթե դուք չեք գտնում, կամ մեկը կամ մյուսը, որ պանրի, որ գալիս ամենամոտն է իր հետեւողականությունը եւ համը mascarpone եւ դուք կարող եք օգտագործել այն որպես այլընտրանք.
Փորձարկել է scones հետ fillings դուք ցանկանում, սանձազերծել ձեր երեւակայությունը եւ լավ թեյ է բոլորին!

քայլեր

1 Կատարած	Է նախապատրաստել Scones, մի հրուշակեղեն վարչության (կամ մի ամանի) կազմակերպել 00 ալյուր, ավելացնել աղ, թխում փոշի եւ շաքարի, տալով նրանց դասական շատրվան ձեւավորել.
2 Կատարած 20	Ավելացնել կարագ սենյակային ջերմաստիճանի եւ մեղմել այն ձեր ձեռքում է, mixing այն ալյուրի. Ավելացնել կաթը կեսին խմոր եւ հունցել ձեր ձեռքերով (կամ մոլորակային կապնվել K հարել ժամը միջին արագությամբ), մինչեւ դուք ստանում եք մի կոմպակտ եւ մի քիչ կպչուն խմոր. Փաթեթավորեք խմոր հետ պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թող հանգիստ է սառնարան 15-20 արձանագրություն.
3 Կատարած	Հետո այս անգամ, վերադարձնել խմոր հացը եւ գլորում այն դուրս, օգտագործելով գրտնակ, մեջ թերթիկի մասին 1.5 սմ բարձր. Հետ 6,5 տրամագիծը կլոր Դանակ կկազմի մոտ 18 սկավառակներով եւ տեղադրել դրանք մի թավա, ծածկված մագաղաթյա թուղթ. Ծեծել ձու մի գդալ կաթի եւ խոզանակ մակերեւույթը scones.
4 Կատարած 15	Թխել մի preheated վառարանում է 200 ° համար 15 արձանագրություն (օդափոխվող 180 ° համար 10 արձանագրություն).
5 Կատարած	Հեռացնել scones, որը կստացվի լավ ոսկե, եւ թող թույն. Երբ նրանք գոլ, բաժանել նրանց կեսը եւ այլեւայլով նրանց մի թեյի գդալ ելակի ջեմ, կամ այլ մրգային ձեր հաճույքի, եւ թարմ սերուցք. Ահա ձեր Scones պատրաստ!