Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

fitur:

Masakan:

Italia

68
berfungsi 4
Mudah

Bahan

2 Telur
2 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
2 sendok makan Gula
2 sendok makan Anise Liqueur
1 Parut Kulit lemon
Q.. 00 Tepung

arah

donat Paskah adalah permen khas dari Marche tradisi kuliner yang disiapkan untuk periode Paskah. Terkait dengan masakan populer Italia, dikatakan bahwa petani perempuan dari pedesaan Marche, yang Vergare, digunakan untuk uleni donat ini pada hari Jumat Agung, dan kemudian memasak mereka dalam oven berbahan bakar kayu pada hari Minggu Paskah. Meskipun mereka dibuat hanya dengan beberapa bahan, mereka membutuhkan proses yang membutuhkan waktu istirahat panjang antara memasak. makanan penutup ini tetap baik dan harum selama beberapa hari dan dapat dinikmati alami atau diisi dengan lemon icing, es nyata atau cokelat leleh. Menyelesaikan, hiasi dengan gula berwarna, hazelnut cincang atau codettes

Tangga

1 matang	Dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan gula, minyak, lemon parut, lalu sedikit demi sedikit tepung sampai adonan mengeras, tidak terlalu lunak atau terlalu keras. Masukkan mistra ketika sudah mulai diremas-remas tepung, karena alkohol bisa "memasak" telur-telur.
2 matang	Uleni adonan selama beberapa menit lalu bagi adonan menjadi bentuk donat.
3 matang 8	Rebus donat dalam panci air mendidih setidaknya 8 menit dan biarkan mereka berputar di kedua sisi.
4 matang	Dengan lembut, menggunakan sendok berlubang, keluarkan dari air dan tiriskan di atas piring.
5 matang	Saat mereka kering, incise mereka secara lateral sepanjang seluruh lingkar.
6 matang 40	Panggang dalam oven untuk 40 menit pada 180 ° C. Dalam oven mereka harus naik, mengambil bentuk karakteristik mereka dan warna kue yang hangat.
7 matang	Pada titik ini mereka dapat dibiarkan begitu alami tetapi anak-anak lebih suka mereka ditutupi dengan serpihan putih (lihat resep untuk pizza manis Paskah) dan, hari ini, dihiasi dengan gula berwarna yang membuatnya lebih ceria dan lebih manis.