Bahan
-
250 g Segar Hinggap
-
1 cengkeh cincang Bawang putih
-
1 dicacah Cabai Merah
-
4-5 Jus jeruk nipis
-
100 g Paprika merah
-
130 g Bawang merah
-
1 sekelompok Daun ketumbar
-
Garam
-
Lada hitam
arah
ikan mentah tidak hanya tradisi Jepang: Buktinya adalah ceviche, hidangan Peru yang sudah ada sejak sebelum Inca.
Hal ini ikan mentah, tapi tidak seperti yang Anda harapkan: itu adalah Ceviche, yang paling terkenal dari hidangan khas Peru. Fakta nasional yang hampir semua negara-negara Amerika Selatan telah membuat mereka sendiri: Chili, Ekuador, Panama, Mexico, Kolumbia, El Salvador, Nikaragua, Kosta Rika, Guatemala. dasar adalah ikan segar dan makanan laut mentah direndam dalam air jeruk nipis dan disertai dengan sayuran, cabai dan penjualan: resep yang sejarahnya hilang selama ribuan tahun, bahkan sebelum kekaisaran Inca.
Tangga
1
matang
|
Cuci dan bilas ikan, kemudian potong menjadi kubus dan letakkan dalam mangkuk. |
2
matang
|
Tambahkan bawang bombay cincang halus, garam, lada, Bawang putih, merica dan cabai dan aduk. |
3
matang
|
Tuangkan air jeruk nipis ke atas campuran untuk menutupi seluruhnya. |
4
matang
|
Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan diamkan selama satu jam di lemari es. |
5
matang
|
Sajikan dengan ketumbar cincang segar. |