Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

fitur:

Masakan:

Amerika Serikat

70
berfungsi 6
Medium

Bahan

300 g 0 Tepung
150 g Tepung gandum
130 ml air
150 ml Susu
2 Timun Jepang
20 g Garam
30 ml Extra Virgin Olive Oil
1 bedak wangi Ragi

arah

Seluruh zucchini roti gandum akan sangat lezat, tertentu dan akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk roti buatan sendiri klasik.

Pada kasus ini, faktanya, adonan dasar diperkaya oleh kehadiran zucchini diiris tipis yang menyatu sempurna dengan sisa adonan dan memberikan kehidupan bagi hasil yang benar-benar baik, harum tetapi di atas semua lezat dan asli.

Ayo lihat, kemudian, bagaimana mempersiapkan suatu keseluruhan sangat baik zucchini roti gandum dan beberapa tips yang berguna untuk mendapatkan hasil yang besar dan menang atas tamu kami dengan produk asli dan lezat.

Tangga

1 matang 45	Untuk memulai persiapan roti zucchini gandum Anda harus bercampur susu, air dan ragi. Kedua susu dan air harus pada suhu kamar atau sedikit hangat dengan melewati mereka selama beberapa detik untuk microwave. Itu penting, namun, bahwa dua bahan yang tidak terlalu panas karena jika tidak mereka akan mengambil risiko membakar aksi ragi ragi. Untuk tiga bahan ini menambahkan juga tentang 80 g tepung 0, diambil dari total, dan campuran semuanya. Campuran yang diperoleh akan dibiarkan meningkat sekitar 45 menit atau sampai dua kali lipat volume awalnya. Dengan cara ini Anda akan menciptakan adonan yang akan membentuk dasar roti zucchini Anda
2 matang	Sementara itu, mendedikasikan diri untuk Zucchini. Ini, faktanya, akan kehilangan dua ujung, dicuci dan dikeringkan dengan hati-hati dan kemudian parut menggunakan parutan dengan lubang besar. Taburi zucchini dengan garam dan biarkan istirahat untuk 30-45 menit dan kemudian memeras dengan hati-hati sehingga cairan vegetasi kelebihan hilang.
3 matang	Pada titik ini melanjutkan adonan Anda beragi dan menambahkan sedikit demi sedikit semua bahan lainnya, termasuk zucchini juga diperas. Campur semuanya dengan baik sampai Anda telah memperoleh bola adonan sangat elastis dan kompak. Jumlah tepung bisa bervariasi tergantung pada konsistensi zucchini. Faktanya, apakah ini masih mengandung beberapa cairan mungkin perlu untuk menambahkan beberapa tepung lainnya. Itu penting, namun, yang hasilnya adalah bola adonan elastis dan kompak, terutama tidak lebih lengket.
4 matang 120	Adonan harus ditempatkan di dalam mangkuk, ditutupi dengan kain dan film transparan dan ditempatkan dalam oven off tapi dengan cahaya selama sekitar dua jam sehingga bisa ragi.
5 matang 40	Ketika telah dua kali lipat volume awalnya, Anda bisa menempatkannya di papan kue, memberikan bentuk yang Anda inginkan dan biarkan mengembang dalam oven pada malam hari, tapi dengan cahaya pada sekitar 40 menit. Atau Anda dapat meletakkan adonan langsung ke dalam cetakan plumcake, sebelumnya ditaburi dengan minyak, dan kemudian dalam hal ini akan memakan waktu hanya dua jam dari levitasi.
6 matang 45	Seluruh zucchini roti gandum kemudian siap untuk ditempatkan di oven bersuhu 220 ° C selama sekitar 40-45 menit atau sampai roti Anda akan baik kecoklatan di permukaan.
7 matang	Setelah siap, roti akan dipanggang, dikesampingkan untuk mendinginkan dan kemudian disajikan untuk tamu Anda.