Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Cuisine:

italian

110
þjónar 6
Auðvelt

innihaldsefni

600 g Nautahakk
400 g kjöt Pylsa
200 g Brauð
150 g Pecorino ostur
200 g Nýmjólk
2 egg Egg
3 sprigs Thyme
greated 1/2 teskeið múskat
að smakka Salt
að smakka Svartur pipar
að smakka Extra Virgin Olive Oil

leiðbeiningar

Meat Loaf er sígildur heimabakað undirbúningur ítalska matargerð, ömmur og mæður afbrýðisemi gæta fjölskyldu uppskrift sem jafnan er tilbúinn á sunnudaginn í hádeginu eða kvöldmat þegar þú ert með gesti. Það er annað fat af kjöti sem þóknast unga og gamla og verður að vera þjónað í sneiðar, ef þú vilt, fylgja einföldum meðlæti ss bakaðar kartöflur; Það er svo einfalt að gera það sem þú getur hugsa um að undirbúa það, jafnvel í viku og hafa einstakt bragðgóður fat tilbúinn að smakka jafnvel kalt.

Meatloaf er hægt að útbúa á marga mismunandi vegu: með nautakjöti, kálfur eða jafnvel blandað svínakjöti og kálfakjöt, kjúklingur eða kalkúnn; þú getur efni eins og steikt og elda það í ofni eða á pönnu.

Steps

1 Lokið	Skerið skorpuna af fersku brauði með hníf, skera það í bita og flytja það í skál: Samtals, þú þarft um 150 g af ferskum breadcrumbs. Hellið mjólk í skál þannig að brauðið gleypir hana og mýkir.
2 Lokið	Á meðan fjarlægja þörmum úr pylsum og mylja það. Hellið nautahakk í annað skál, þá bæta við pylsu, rifinn Pecorino ostur, brauðið liggja í bleyti í mjólk og kreisti smávegis, Í heild egg, í múskat, nokkur lauf af fersku timian, salt og pipar.
3 Lokið	Hnoðið blönduna með höndunum til að blanda öll innihaldsefni í einsleitum hætti, þá gefa það í laginu eins hólk, gætt að þjappa það vel. Setjið kjötið brauð á blaði parchment pappír, bursta það með ólífuolíu. Hitið ofninn í 180 ° í kyrrstöðu ham.
4 Lokið 90	Taka stór bakstur pönnu, feiti the botn með ólífuolíu. Settu Meat Loaf í miðju bakstur pönnu og elda í preheated 180 ° truflanir ofni í um 80-90 mínútur.
5 Lokið	Eftir matreiðslu tíma, taka út Meatloaf og þjóna það heitt.