innihaldsefni
-
6 korn Tortilla
-
400 g nautakjöt
-
1-2 rauðlaukar
-
1 papriku
-
2 hvítlaukur
-
350 g arleady eldað Svartar baunir
-
200 g niðursoðinn maís
-
400 g Tómatsósa
-
1 Chilipipar
-
Salt
-
Svartur pipar
-
Extra Virgin Olive Oil
leiðbeiningar
The Nautakjöt Burrito er dæmigerð fat af Tex-Mex matargerð, a matargerð sem sameinar bragði og matreiðslu hefð landamærin, milli Mexíkó og Texas. The Burritos samanstanda af tortilla unnin með mjúkum hveiti, eða að öðrum kosti hvítt maís, sem er hitað á plötunni, til að gera það enn mýkri, og síðan fyllt með fjölbreytilegastra innihaldsefni.
Hugsanlegar samsetningar af fyllingu eru óteljandi, allt frá algerlega grænmetisæta tilbrigðum, til þeirra sem sjá kjúklingur söguhetjan, kannski með því að bæta við osti, guacamole eða ýmsar sósur.
The uppskrift sem við leggjum hér, einföld og fljótleg í framkvæmd, felur í sér notkun af korn tortillur, nautakjöt, svartar baunir, laukur, pipar og korn. án þess að gleyma, augljóslega, smá rauðum pipar.
Hefð Burritos eru götu fat, Við getum valið að þjóna þeim fyrir a fljótur hádegisverð eða sem aðalrétt á kvöldin með vinum, fylgja í þessu tilfelli með hrísgrjónum, með eða án grænmeti, og blönduðu salati eins og Rauður og grænn lime salati. A ljúffengur samsetning er einnig gefið af sýrðum rjóma að afplána fyrir sig. En þú vilt að leggja þær mikilvægast er að deila þeim og borða þá með höndunum: sem Burritos muna conviviality!
Steps
1
Lokið
|
Til að gera nautakjöt burritos, byrja að skera kjöt í litla bita með beittum hníf og Brown það í stórum potti við olíuna. Salt og pipar. Þegar það verður samræmt, draga hana og halda henni hita í fat. |
2
Lokið
|
Á sama matreiðslu stöð, elda hvítlauk og sneið laukur lauslega þangað til það verður gegnsætt. |
3
Lokið
|
Bætið pipar skera í litla bita, fara að bragði í nokkrar mínútur og elda með loki (bæta smá 'heitt vatn ef þörf krefur) þar til þau hafa mýkjast. |
4
Lokið
|
Á þessum tímapunkti bæta baunir, tómatsósu og chilli pipar fínt saxað án fræ. Cook þar til sósa hefur minnkað og orðið þykkur og Rjómalöguð. |
5
Lokið
|
Í lok matreiðslu bæta kjöti og láta það að bragði í nokkrar mínútur. Að lokum bæta vel tæmd korn og blanda öllu. |
6
Lokið
|
Hitið tortillum á disk og fylla þá saman við framleiddu fyllingu. Fold brúnir hverrar tortilla inn, þá rúlla upp á sig að lokum að halda skarast hluti niður. Skera í tvennt og þjóna heitt kjöt burrito stað. |