Name: Chicken and Zucchini Salad
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g sliced; Zucchini: 200 g; Eggplants: 200 g; Cherry Tomatoes: 150 g; Mesclun Salad: 60 g; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: 25 g; Multi-flower Honey: 25 g; Lemon Juice: half a; Thyme: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Features:

Cuisine:

italian

Létt og nærandi sumar salati

30
þjónar 4
Auðvelt

innihaldsefni

400 g sneið Kjúklingabringa
200 g kúrbít
200 g eggplants
150 g kirsuberjatómötum
60 g mesclun Salat
að smakka Salt
að smakka Extra Virgin Olive Oil
fyrir marinade
25 g Extra Virgin Olive Oil
25 g Multi-blóm hunang
hálf Sítrónusafi
að smakka Thyme
að smakka Salt
að smakka Svartur pipar

leiðbeiningar

Ef þú vilt halda línu eða bara elska að borða hollt en smekklega, kjúklingur og kúrbít salat er uppskrift fyrir þig! Einföld grillað grænmeti, ferskum tómötum og mesclun salat lauf fylgja viðkvæma kjöt af kjúklingabringu, sem er bragðbætt með sérstöku marinade. Ekki trivially íhuga það eins og a hlið fat! The Chicken og Zucchini salat er sannarlega einstakt ljós og næringarríkur réttur sem mun gefa þér uppörvun af orku og góðum húmor!

Steps

1 Lokið	Til að undirbúa kjúklingur og kúrbít salat, fyrst að hugsa um marinering á kjúkling: setja kjúklingabringur í eldfast fat, hella olíu inni, Kryddið með salti og pipar, þá bæta við hunang, hálf sítróna safi og nokkrar sprigs af tímían. Snúa sneiðar á báðum hliðum þannig að allt yfirborð kjötsins er í snertingu við marinade, þá ná bakstur fat með plastfilmu og látið standa í eina klukkustund við stofuhita.
2 Lokið	Á meðan, halda áfram að undirbúningi á grænmeti: þvo kúrbít, snyrta endana og skera þá á lengri hlið með hníf með þykkt 1 cm. Gera það sama við eggplants líka. Loksins, þvo og skera tómatana í fjórðunga. Nú hita grill vel, feiti það með smá olíu, þá setja sneiðar af kúrbít og grill þá á báðum hliðum, salt eftir smekk.
3 Lokið	Grill og salt eggplants, beygja þá á báðum hliðum, þá fara til kjúklingur, sem þú verður að ná beint frá marinade að flytja það til grillinu. Nota eldhús töng til að snúa sneiðar á hinni hliðinni svo sem ekki að gata kjötið og koma í veg fyrir safa frá sleppi.
4 Lokið	Þegar grilluðum, skera kúrbít, eggplants og kjúklingur í ræmur af um 2 cm.
5 Lokið	Láttu grillað grænmeti kólna, þá flytja þær í skál, bæta tómötum, kjúklingur og mesclun salat, sem áður var skoluð og þurrkuð, þá blanda vel og flytja til réttina: kjúklingur og kúrbít salat er tilbúinn til að bera fram!