Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Features:

Cuisine:

italian

50
þjónar 8
Auðvelt

innihaldsefni

250 g 00 Flour
1 Egg
10 g Smjör
50 ml Nýmjólk
1 Sugar
15 g Grappa
1/2 Sítrónuberki
Salt
Fyrir fylling
Nutella
að steikja
Hnetuolía
Að strá
Flórsykur

leiðbeiningar

Tastiest af sætum dumplings? Ákveðið fyllt dumplings, steikt Carnival skemmtun sem undanþágur gleði og góðvild. Auðvelt að gera, Þeir eru irresistible með crumbly sætabrauð þeirra umbúðir, hjarta Nutella og ský af kökukrem sykur. Það er nauðsynlegt að undirbúa í miklu magni: ein leiðir til annars! Fyllt dumplings eru sælgæti sem eru unnin fyrir Carnival í mörgum héruðum Ítalíu. Þeir eru litlir crumbly dumplings fyllt með Nutella eða sultu, sem eru steikt og stráð með kökukrem sykur. Deigið sem myndar á umslag er mjög líkur til þess sem Chiacchiere, sem er hins vegar dreginn til svolítið meiri þykkt, og aðferð til að gera þá er einfalt. Tignarlegt og mjög ljúffengur, The Carnival dumplings eru líkar vel við alla, bæði fullorðnum og börnum. Þú getur undirbúa góðan magn og fylla sumir þeirra með nokkra uppáhalds jams þínum, og aðrir með rjóma heslihnetum og súkkulaði til að gera hvern smekk á óvart. Eins og með flest Carnival eftirrétti, uppskrift lyga felur einnig gera út. Til að fá fullkomna og ekki fitugur niðurstöðu, að gæta þess að koma hitastig til um 170 ° halda stöðug og það, og að steikja nokkrar dumplings í einu í djúpum olíu.

Steps

1 Lokið 30	Til að undirbúa Steiktar Nuletta fylltar dumplings, safnaðu öllu hráefninu saman í skál: hveiti, egg, mjúkt smjör, sykur, mjólk, grappa, rifinn sítrónubörkur og ögn af salti. Blandið öllu saman þar til mjúkt og slétt deig fæst. Myndaðu kúlu, pakkið því inn í plastfilmu og látið standa í 30 mínútur í kæli.
2 Lokið	Eftir þennan tíma, takið deigið og takið skammt og passið að láta afganginn vafinn inn í plastfilmu. Fletjið það aðeins út með kökukefli til að ná hámarksopnun á rúllum pastavélar. Látið síðan pastað framhjá nokkrum sinnum þar til það er um það bil 4 mm þykkt.
3 Lokið	Með hjálp skeiðar eða sætabrauðspoka, settu röð af Nutella- eða sultuhnetum á botn blaðsins (langhlið), vel á milli þeirra. Brjóttu yfir efri helminginn með því að beita smá þrýstingi í kringum fyllinguna til að fjarlægja loftið. Til að þétta pastað vel geturðu hjálpað þér með pensli sem er bara dýft í smá vatn, þannig festist það betur.
4 Lokið	Loksins, með hjólaskera, snyrtu brúnirnar og klipptu út marga ferhyrninga. Haltu áfram á sama hátt þar til innihaldsefnunum lýkur, hnoða afganginn.
5 Lokið	Steikið fylltu lygina, nokkrar í einu, í hnetuolíu færð til 170 °, passa að snúa þeim á báðar hliðar. Þegar þeir eru gylltir, tæmdu þau með sleif og láttu þau þorna á eldhúspappír.
6 Lokið	Stráið flórsykri yfir og berið fram.