innihaldsefni
-
400 g Ferskir ávextir
-
50 g Kartöflusterkja
-
100 g Sugar
-
1 poki Flórsykur
leiðbeiningar
Kissel er mjög vinsælt ávaxtasíróp af rússneskum uppruna sem er útbúið með því að skera ávöxtinn og elda hann í vatni og sía svo vökvann og blanda honum saman við sterkjumjöl., eftir stutta eldun verður það sætt, kælt og borið fram við borðið; Kissel er neytt sérstaklega eftir kvöldmat bæði heitt og kalt.
Steps
1
Lokið
30
|
Þvoðu ávextina, skerið það í teninga ef þarf og setjið í pott. Bæta við 1 lítra af köldu vatni og soðið við vægan hita í hálftíma. |
2
Lokið
|
Eftir þetta tímabil, síaðu vökvann og settu hann aftur til að elda með því að bæta við sykrinum. |
3
Lokið
|
Ferskjur, leysið sterkjumjölið upp í smá köldu vatni, hella því svo í ávaxtasírópið. |
4
Lokið
10
|
Elda fyrir annað 10 mínútur, bætið flórsykrinum út í, látið kólna og berið fram. |