innihaldsefni
-
2 Egg
-
2 matskeiðar Extra Virgin Olive Oil
-
2 matskeiðar Sugar
-
2 matskeiðar Anís líkjör
-
1 Rifinn Sítrónuberki
-
Q.S. 00 Flour
-
leiðbeiningar
Páskar kleinuhringir eru dæmigerð sælgæti af Marche matreiðslu hefð tilbúinn fyrir páska tímabilinu. Tengt ítalska vinsæll staður, það er sagt að bóndi konur í Marche sveit, sem Vergare, er notað til að hnoða þetta kleinuhringir á föstudaginn, og þá elda þær í viður-rekinn ofna á páskadag. Þó að þeir eru með örfáum hráefni, þeir þurfa ferli sem krefst langan hvíldartíma milli matreiðslu. Þessar eftirrétti áfram gott og ilmandi í nokkra daga og hægt að njóta eðlilegt eða fyllt með sítrónu kökukrem, raunverulegur ís eða brætt súkkulaði. Að klára, skreytið með lituðum sykrum, hakkað heslihnetur eða codettes
Steps
1
Lokið
|
Í skál, Brjótið eggin, Bætið við sykri, olían, rifna sítrónu, þá svolítið í einu hveiti þar til deigið er fast, Ekki of mjúkt eða of erfitt. Settu misrrà þegar það er þegar byrjað að hnoða hveitið, Vegna þess að áfengið gat "elda" eggin. |
2
Lokið
|
Hnoðið deigið í nokkrar mínútur og skiptu síðan deiginu í kleinuhringaform. |
3
Lokið
8
|
Sjóðið kleinuhringina á pönnu með sjóðandi vatni í að minnsta kosti 8 mínútur og láttu þá kveikja á báðum hliðum. |
4
Lokið
|
Varlega, Notaðu rifa skeið, Fjarlægðu þau úr vatninu og tæmdu þau á uppþvottaklút. |
5
Lokið
|
Þegar þeir eru þurrir, klippa þá á hliðina meðfram öllu ummálinu. |
6
Lokið
40
|
Bakið í ofninum fyrir 40 mínútur á 180 °C. Í ofninum verða þeir að rísa, Taktu einkennandi lögun þeirra og hlýjan kexlit. |
7
Lokið
|
Á þessum tímapunkti geta þau verið eftir svo náttúruleg en börnin kjósa þau þakin hvítum flögum (Sjá uppskriftina að páskum sætum pizzu) og, Í dag, Skreytið með litaðri sykur sem gerir þau glaðlegri og sætari. |