Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

Cuisine:

italian

40
þjónar 6
Medium

innihaldsefni

um 20 Rækjur
150 ml Extra Virgin Olive Oil
7 sneiðar hvítlaukur
400 g kirsuberjatómötum
fullt af steinselja
að smakka Salt
500 g Linguine (pasta)

leiðbeiningar

The Linguine með rækjum ert einn af vinsælustu pasta alltaf, einföld og fljótleg uppskrift að undirbúa. Neapolitan uppskrift fyrir pasta með rækjum er frægasta og þakka. Við undirbúum það með kirsuberjatómötum en þú getur líka útbúið það í hvítu, svo án þess að nota tómat. Í uppskrift okkar fyrir Linguine með rækjum, Við munum ekki nota fisk teiknimyndasögur, en með því að gera út hausa rækjunum á pönnu, Við munum gefa sérstaklega mikil bragð pasta okkar.

Steps

1 Lokið	Þvoið rækjurnar, ef þau eru frosin láttu þau afþíða, síðan skel 3 eða 4 af þeim og myljið deigið í undirskál. Haltu hausunum til hliðar og klipptu líkama hinna í tvennt með skærum.
2 Lokið	Skerið tómatana í báta, saxið svo hvítlaukinn og steinseljuna mjög smátt.
3 Lokið 1	Hellið allri olíunni í pott og bætið hvítlauknum út í og eldið hann án þess að láta hann brúnast. Um leið og saxaður hvítlaukurinn kemur upp, hella rækjudeiginu, sem þú hafðir áður mulið, með hausunum og eldið þá í ekki meira en eina mínútu.
4 Lokið 2	Bætið nú helmingnum af tómötunum út í og um leið og allt hefur bara verið hitað, bætið við afganginum af rækjunum. Eldið með loki í 2 mínútur, komdu þá að því, snúðu rækjunum við og haltu áfram að elda.
5 Lokið	Á meðan, setjið pastað í saltað sjóðandi vatnið, sem þú munt hafa undirbúið fyrir tímann, bætið matskeið af olíu út í vatnið til að festa ekki linguine, sem síðan verður tæmd al dente.
6 Lokið	Á meðan, einu sinni eldað, takið rækjurnar úr pottinum og setjið á disk, látið svo sósuna þorna.
7 Lokið	Þegar sósan er nægilega þurr er helmingurinn af saxuðu steinseljunni bætt við.
8 Lokið	Þegar pastað er tæmt er því bætt út í sósuna, blandað vel saman og rækjunum bætt út í, hráa tómatinn og hinn helminginn af steinseljunni. Komið að borðinu í sama potti.