innihaldsefni
-
800 g Laxasneiðar4 stykki
-
100 ml Extra Virgin Olive Oil
-
1 Sítrónusafi
-
1 þúfu steinselja
-
1/2 negull hvítlaukur
-
að smakka Salt
-
að smakka Svartur pipar
-
Fyrir Artichoke
-
4 Þistilhjörtur
-
1 Sítrónusafi
-
150 ml grænmetissoð
-
1 negull hvítlaukur
-
1 klípa Salt
-
að smakka Extra Virgin Olive Oil
leiðbeiningar
A uppskrift fyrir alla fisk elskhugi eldað á einfaldan hátt til að varðveita alla ekta og ekta bragð.
The Lemon Þistilhjörtu Ofnbakaður lax er í raun ríkur og bjóða annað fat með sneiðar af norskum laxi eldað í ofni með fleyti olíu, sítrónu og steinselju og borið fram á rúmi steiktum ætiþistlum.
Þú munt Komdu vinum þínum með annarri rás af fiski með hreinsaður smekk og þú getur breytt hlið fat til að passa í samræmi við smekk og óskir!
Steps
1
Lokið
|
Til að undirbúa Lemon Artichokes Bakaður Lax, byrjaðu á ætiþistlum sem munu fylgja laxinum (ef þú vilt geturðu líka hreinsað ætiþistlana með hönskum til að blettast ekki á fingurna). Hellið köldu vatni í stóra skál og kreistið safa úr sítrónu; vatnið gerir ætiþistlana ekki svarta þegar þú skerð þá. Fjarlægðu síðan allan stöng af þistilhjörtum með hníf, fjarlægðu síðan ytri blöðin með höndunum þar til þú nærð blíðu og hvítu. Þegar ytri blöðin hafa verið fjarlægð, skerið oddina af ætiþistlinum og skiptið honum svo í tvennt. Fjarlægðu síðan innra skeggið af ætiþistlinum með litlum hníf. Skerið ætiþistlana í þunnar sneiðar, helltu þeim síðan hönd í hönd í skálina með vatni og sítrónu. Þegar þú hefur klárað ætiþistlana, tæma þær. |
2
Lokið
10
|
Hellið svo smá olíu og afhýddum hvítlauksrifinu á stóra pönnu. Hellið síðan tæmdu ætiþistlinum, hrærið og bætið við klípu af salti. |
3
Lokið
|
Á meðan ætiþistlarnir eru að eldast, saxið steinseljuna. Kreistið síðan safa úr sítrónu. |
4
Lokið
10
|
Taktu því ferska norska laxinn, Fjarlægðu mest áberandi þyrna með týpu og settu þá á bökunarpappírsklædda bökunarplötu og penslið hverja sneið með fleyti af olíu og sítrónu. Þú getur líka skilið smá fleyti til hliðar til að bæta því við í lok eldunar. |