https://recipeselected.com

Heim
Kvöldmatur
Svínakjöt chops með grasker rjóma og Taleggio Cheese

Svínakjöt chops með grasker rjóma og Taleggio Cheese

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

Byrja að lesa Mode

mig

0 0

Share
3,629 Views
eins 0

innihaldsefni

stilla skammtar:

	600 g (4 Svínakótilettur) Svínakótilettur
	200 g Taleggio ostur
	3 g Sage
	3 g Rósmarín
	15 g Ég er Sauce
	1 klípa Salt
	40 g Extra Virgin Olive Oil
	2 kvistur Thyme
	Fyrir graskerskrem
	500 g Grasker
	100 g Kartöflur
	500 ml grænmetissoð
	40 g laukur
	1 klípa Salt
	30 g Extra Virgin Olive Oil
	1 klípa kanil
	1 klípa Svartur pipar
	1 klípa múskat

Bókamerki þessa uppskrift

Þú þarft að skrá inn eða skráning til bókamerki / uppáhalds This content.

Cuisine:

italian

Litaður og bragðgóður annar réttur

80
þjónar 4
Auðvelt

innihaldsefni

600 g (4 Svínakótilettur) Svínakótilettur
200 g Taleggio ostur
3 g Sage
3 g Rósmarín
15 g Ég er Sauce
1 klípa Salt
40 g Extra Virgin Olive Oil
2 kvistur Thyme
Fyrir graskerskrem
500 g Grasker
100 g Kartöflur
500 ml grænmetissoð
40 g laukur
1 klípa Salt
30 g Extra Virgin Olive Oil
1 klípa kanil
1 klípa Svartur pipar
1 klípa múskat

leiðbeiningar

Haust koma að borðinu hlýja og heillandi litum, ss grasker, sem einkum sætleik þess verður hið fullkomna efni fyrir krem sem gefa frumleg bragðið á rétti þínum. Ef þú ert á leið í hádegismat eða kvöldmat með vinum og þú vilt að amaze þá með því að bjóða og bragðgóður annað fat, Ég hef lausnina fyrir þig: svínakjöt chops með grasker rjóma og taleggio osti! Á velvety grasker rjóma, bragðbætt með múskati, kanill og snerta af sojasósu, chops eru sett, deliciously blíður og bragðbætt með lárviðarlaufinu og rósmarín, allt gert jafnvel tastier af stringy taleggio. Sambland af bragði sem gefur líf í alvöru ánægju fyrir efri góm … Vinir þínir munu strax vilja til að uppgötva the leyndarmál af svo mikilli gæsku!

Steps

1 Lokið	Til að undirbúa svínakótilettur með graskerskremi og taleggio osti, undirbúið fyrst grænmetissoðið, sem verður notað til að útbúa graskerskremið. Tileinkað því graskerskreminu: skerið graskerið í sneiðar, fjarlægðu ytri hýðið, fjarlægðu fræin, minnkið síðan deigið fyrst niður í strimla og síðan í teninga. Skrælið kartöflurnar og skerið líka í teninga.
2 Lokið	Taktu svo laukinn, hreinsaðu það og saxaðu það smátt, Færið það á pönnu með olíunni og brúnið þær á vægum loga.
3 Lokið 30	Þegar laukurinn hefur brúnast, bætið graskerinu á pönnuna ásamt kartöflunum. Bætið við nokkrum sleifum af grænmetissoði þar til þú hylur grænmetið. Kryddið með salti og pipar og eldið við vægan hita í 25-30 mínútur, bæta við grænmetissoði af og til.
4 Lokið	Þegar grænmetið er soðið, Slökkvið á hitanum og byrjið að blanda með hrærivél þar til slétt og einsleitt krem fæst. Bætið við múskat og kanil yfir og blandið öllu saman; á þessum tímapunkti er graskerskremið þitt tilbúið, svo leggðu það til hliðar.
5 Lokið	Taktu svínakótilletturnar og þeytið þær með kjötinu þar til þær eru um það bil 1 cm þykk, saxið svo salvíuna og rósmarínið og setjið á pönnu sem festist ekki með smá olíu. Setjið svínakótilettur á pönnuna, Kryddið með salti og pipar og látið þær brúnast á báðum hliðum, snúið þeim af og til með töng svo þær eldast á báðum hliðum. Þegar eldað, takið þær af pönnunni og haldið þeim heitum.
6 Lokið	Í sama pott og við elduðum svínakóteleturnar hellið áður tilbúnu graskerskreminu, bætið sojasósunni út í og blandið vel saman. Bætið kótelettunum út í, elda með graskerskreminu, Skerið svo taleggíóið í sneiðar og setjið eina á hverja kótilettu. Eldaðu fyrir 1-2 mínútur þannig að taleggio bráðnar, stráið timjanblöðum yfir, blandið vel saman og svínakótilettur með graskerskremi og taleggio eru tilbúnar til framreiðslu!

Fyrir þessa uppskrift, veldu ekki of feitar svínakótilettur, miðað við kaloríusamkvæmni hinna innihaldsefnanna, og til að halda þeim mjúkum ekki elda lengur en 10 mínútur samtals. Þú getur skipt Taleggio ostinum út fyrir aðra tegund af rjómaosti eins og Brie