Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Features:

Cuisine:

italian

75
þjónar 6
Auðvelt

innihaldsefni

500 g Manitoba Hveiti
3 miðlungs Egg
1 teskeið Multi-blóm hunang
7 g Salt
200 ml Nýmjólk
10 g Ger Brewer er
1 Appelsínu hýði
1 teskeið Vanilludropar
800 g Sugar
100 g Smjör
Fyrir fylling
120 g Sugar
120 g Smjör
Að bursta
1 eggjarauður

leiðbeiningar

The Roses kaka er dæmigerð Eftirréttur Mantuan matreiðslu hefð. sögulegan uppruna þess má rekja aftur til loka fimmtándu öld. The rósir kaka var í raun bjó í tilefni af brúðkaupinu milli Francesco II Gonzaga og Isabella d'Este og var svo vel þegið af öllum höfðingjum þeim tíma sem úr því augnabliki inn í Mantuan gastronomic menningu og jafnvel í dag það er endurvakin í samræmi við forna uppskrift. The rósir kakan gerð með sýrt deigi ríkur í smjöri og sykri sem er rúlluð upp í einkennandi laginu eins og karfa af rosebuds sem gefur nafnið hans í þetta bragðgóður köku.
A bragðgóður gjöf til að bjóða móðurinni í tilefni af aðila hennar!

Steps

1 Lokið	Crumble ger í skálinni og bæta smá heita mjólk og teskeið af hunangi, þá blanda til að leysa allt.
2 Lokið 15	Setjið hveiti í skál af plánetuáferðir með hrærara, bæta við ger blönduna, sem eftir mjólk og rifinn appelsína afhýða með vélina á lágmarks hraða, þá bæta egg við stofuhita áður barinn með gaffli, sykurinn, vanilla þykkni og að lokum saltið.
3 Lokið 120	Leyfi til að vinna að minnsta kosti 10-15 mínútur, þá bæta við mildað smjör eitt stykki í einu: ekki að bæta við nýjum stykki ef fyrri maður hefur ekki verið niðursokkinn (að gleypa allt smjör það mun taka að minnsta kosti 10 mínútur við vinnslu er hægt að gera með því að nota deigið krók). Þegar deigið er slétt, teygjanlegt og mun koma út á hliðar skálarinnar (ef það kemur ekki burt hliðar plánetuáferðir hveiti og halda áfram að vinna), kveikja á sætabrauð borð, vinna í nokkrar sekúndur til að gefa það lögun boltann og þá setja það í burstuðu skál með nokkrum smjöri og kápa með gagnsæ kvikmynd. Setja það til að hækka að minnsta kosti 2 tímar í ofni burt en með ljósi á uns rúmmál er tvöfaldast.
4 Lokið	Setja mildað smjör inni í skál af þeyttum plánetuáferðir, bæta sykri og whisk þar til blandan er hvítt og frothy rjóma.
5 Lokið	Taka sýrt deig og rúlla það út með kökukefli á floured sætabrauð borð, að fá rétthyrningur mynduð af 2 mm þykkt blaði having a hlið um það bil 60 cm og annar af 40-45 cm.
6 Lokið	Dreifa smjör rjóma á sætabrauð og þá rúlla það á lengsta hluta þess. Skera rúlla inn 12 stykki með þykkt 4-5 cm hver.
7 Lokið 60	Grease og hveiti köku pönnu með þvermál 28 cm og staður inni það, byijað var með jaðar, pasta rósir, fara nokkrum cm af plássi á milli þeirra. Ljúka með því að setja 3-4 rósir af pasta í miðjunni og þá setja þá til að hækka að minnsta kosti 1 klukkustund í ofni, en með ljósi á.
8 Lokið 50	Þegar rósir hafa tvöfaldast magn þeirra og verður ráðist, bursta þá með barinn egg eggjarauða og síðan bakað í kyrrstæða ofni nú þegar heitt á 180 gráður fyrir um 45-50 mínútur (ef þú notar loftræstum einn lækka ofn hiti til 160 °). Taktu tannstöngli próf til að staðfesta að það hafi verið eldað.
9 Lokið	Taktu köku úr rósum, láta það kólna og þá snúa það út. Ef þú vilt, þú getur stökkva því með kökukrem sykur.

Ef þú vilt, í stað þess að fylla leggjum við til, þú getur fyllt rósir köku með custard eða Nutella! Mundu að magnast með fyllingu rjóma, til að koma í veg fyrir köku frá þorni eftir matreiðslu.

Uppskriftir Valin

2. okt, 2025

uppskrift Umsagnir

Það eru engar umsagnir um þessa uppskrift enn, nota formið hér fyrir neðan til að skrifa umsögn þína

Innskráning til að skrifa umsögn

Gleymt lykilorð? Endursenda staðfestingartölvupóst?

aperitif	appetizer
nautakjöt	Breakfast
Brunch	kökur
Carnival	ostur

	500 g Manitoba Hveiti
	3 miðlungs Egg
	1 teskeið Multi-blóm hunang
	7 g Salt
	200 ml Nýmjólk
	10 g Ger Brewer er
	1 Appelsínu hýði
	1 teskeið Vanilludropar
	800 g Sugar
	100 g Smjör
	Fyrir fylling
	120 g Sugar
	120 g Smjör
	Að bursta
	1 eggjarauður

Roses Cake

Hluti það á félagslegur net:

innihaldsefni

Bókamerki þessa uppskrift

innihaldsefni

Fyrir fylling

Að bursta

leiðbeiningar

Steps

uppskrift Umsagnir

Related Uppskriftir:

Skráðu athugasemd Hætta við svar