https://recipeselected.com

Heim
appetizer
Grænmeti Quinoa salat með Peppers kúrbít og sveppum

Grænmeti Quinoa salat með Peppers kúrbít og sveppum

Name: Vegetable Quinoa Salad With Peppers Zucchini And Mushrooms
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Quinoa: 200g; Champignon Mushrooms: 100g; Red Peppers: 70g; Yellow Pepper: 70g; Zucchini: 150g; Red Onions: 100g; Water: 400g; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Mint: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Byrja að lesa Mode

mig

0 0

Share
3,608 Views
eins 2

innihaldsefni

stilla skammtar:

	200g Kínóa
	100g Champignon sveppir
	70g papriku
	70g Yellow Pepper
	150g kúrbít
	100g rauðlaukar
	400g vatn
	að smakka Extra Virgin Olive Oil
	að smakka Mint
	að smakka Salt
	að smakka Svartur pipar

Bókamerki þessa uppskrift

Þú þarft að skrá inn eða skráning til bókamerki / uppáhalds This content.

Features:

Cuisine:

italian

þjónar 4
Auðvelt

innihaldsefni

200g Kínóa
100g Champignon sveppir
70g papriku
70g Yellow Pepper
150g kúrbít
100g rauðlaukar
400g vatn
að smakka Extra Virgin Olive Oil
að smakka Mint
að smakka Salt
að smakka Svartur pipar

leiðbeiningar

Ef þú hugsa um ljós, glúten-frjáls vegan fat, aðeins sorglegt, soðið grænmeti koma upp í hugann, í dag með uppskrift okkar munum við sýna þér hvernig heilbrigt og bragðgóður það getur verið að borða hollt: Quinoa með grænmeti í raun, með sprengingu þess smyrsl og litum, það er auðvelt og skemmtileg leið til að uppgötva nýja bragði í eldhúsinu, í öllum léttleika. A hægelduðum stökkum grænmeti fylgir quinoa, drottning allra “falsa korn”, í umferð dans bragð sem mun sigra mest Traditionalists og mun gleði unnendur val matargerð. Undirbúa quinoa með grænmeti fyrir kvöldverði þínum með vinum: celiacs og grænmetisætur vilja þakka þér, og jafnvel omnivores mun biðja þig um Encore!

Steps

1 Lokið	Til að undirbúa kínóa með grænmeti, byrjaðu á því að þrífa rauðlaukinn, skera þær í tvennt og síðan í þunnar sneiðar.
2 Lokið	Skerið einnig rauða piparinn í tvennt og skafið af innri fræjunum. Skerið það síðan í litla teninga og endurtakið sama sker fyrir gulan pipar.
3 Lokið	Skerið kúrbítinn í teninga og hreinsið sveppina að lokum og skerið í sneiðar. Hitaðu súld af olíu á pönnu og bættu lauknum fyrst við.
4 Lokið	Leyfðu þeim að róa hægt, blandað saman við smá vatn þegar þau byrja að brúnast, og haldið áfram að elda nokkrar mínútur í viðbót, þar til þeir eru mjög mjúkir.
5 Lokið	Bætið síðan paprikunni við, blandið saman og eldið í nokkrar mínútur áður en kúrbítnum og sveppunum er bætt út í.
6 Lokið	Eldið allt fyrir annað 5 mínútur, aðlagast með salti og pipar: grænmetið þitt er tilbúið og krassandi!
7 Lokið	Passaðu þig núna á kínóainu: skolaðu það vandlega, að útrýma laginu af saponini sem myndar ytri patina.
8 Lokið	Hitið síðan smá olíu á pottbotni og hellið kínóainu til að rista það. Blandið með tréskeið til að koma í veg fyrir að það festist, kryddið með salti og haldið áfram að elda, þekið með því vatni sem eftir er: rúmmál hennar verður að vera tvöfalt meira en kínóa.
9 Lokið	Um leið og fræin opnast fyrir blómum og vatnið hefur frásogast, kínóa er tilbúið: bættu því við grænmetið. Blandið saman og sautað aðeins til að binda bragðið, ljúktu síðan með handfylli af myntulaufum til að gefa réttinn ilm: quinoa með grænmeti er tilbúið til að njóta!