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カボチャのクリームとタレッジョとポークチョップ

カボチャのクリームとタレッジョとポークチョップ

Name: Pork Chops with Pumpkin Cream and Taleggio Cheese
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pork Chops: 600 g (4 Pork Chops); Taleggio Cheese: 200 g; Sage: 3 g; Rosemary: 3 g; Soy Sauce: 15 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 40 g; Thyme: 2 sprig; Pumpkin: 500 g; Potatoes: 100 g; Vegetable Broth: 500 ml; Onion: 40 g; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch

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材料

サービングを調整します:

	600 グラム (4 ポークチョップ) ポークチョップ
	200 グラムタレッジョチーズ
	3 グラムセージ
	3 グラムローズマリー
	15 グラム私は醤油です
	1 ピンチ塩
	40 グラムエキストラバージンオリーブオイル
	2 小枝タイム
	パンプキンクリーム用
	500 グラムかぼちゃ
	100 グラムポテト
	500 ミリリットル野菜スープ
	40 グラム玉ねぎ
	1 ピンチ塩
	30 グラムエキストラバージンオリーブオイル
	1 ピンチシナモンパウダー
	1 ピンチブラックペッパー
	1 ピンチナツメグ

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料理:

イタリアの

色とりどりの美味しいセカンドディッシュ

80
サーブ 4
イージー

材料

600 グラム (4 ポークチョップ) ポークチョップ
200 グラムタレッジョチーズ
3 グラムセージ
3 グラムローズマリー
15 グラム私は醤油です
1 ピンチ塩
40 グラムエキストラバージンオリーブオイル
2 小枝タイム
パンプキンクリーム用
500 グラムかぼちゃ
100 グラムポテト
500 ミリリットル野菜スープ
40 グラム玉ねぎ
1 ピンチ塩
30 グラムエキストラバージンオリーブオイル
1 ピンチシナモンパウダー
1 ピンチブラックペッパー
1 ピンチナツメグ

行き方

秋には、テーブルに暖かく、魅力的な色をもたらします, なカボチャなど, その特定の甘さとそれはあなたの皿に本来の味を与えるクリームのための完璧な成分となり. あなたは友人とのランチやディナーを計画している、あなたが魅力的な、おいしい二の皿でそれらを驚かせたい場合, 私はあなたのためのソリューションを持っています: カボチャのクリームとタレッジョとポークチョップ! ビロードのようなカボチャのクリームで, ナツメグで味付け, シナモンと醤油のタッチ, チョップが敷設されています, おいしく入札とベイリーフとローズマリー風味, 糸taleggioでさえおいしく行われたすべての. 口蓋のための本当の喜びに生命を与える味の組み合わせ … あなたの友人は、すぐにそれほど良さの秘密を発見したいと思うでしょう!

ステップ

1 完了	ポークチョップをかぼちゃクリームとタレッジョチーズで準備するには, まず野菜スープを準備します, かぼちゃのクリームを作るのに使われます. その後、カボチャのクリームに捧げる: カボチャをスライスに切る, 外側の皮を取り除く, 種を取り除く, 次に、パルプを最初に細かくし、次に立方体に減らします. じゃがいもを皮をむき、立方体に切ります.
2 完了	次に玉ねぎをとります, それをきれいにして細かく刻みます, それを油の入った鍋に移し、穏やかな炎で焼きます.
3 完了 30	タマネギが焦げたら, ジャガイモと一緒にパンプキンを鍋に加える. 野菜を覆うまで野菜スープを数杯加えます. 塩こしょうで味付けし、弱火で 25-30 分, 時々野菜スープを加える.
4 完了	野菜が調理されたら、, 火を止め、滑らかで均質なクリームが得られるまで、浸漬ミキサーでブレンドを開始します. ナツメグとシナモンを振りかけ、すべてを混ぜます; この時点でカボチャのクリームは準備ができています, 脇に置いて.
5 完了	ポークチョップを取り、肉と一緒になるまで打ちます 1 厚いセンチ, セージとローズマリーをみじん切りにし、油を少し入れて焦げ付き防止用の鍋に入れます. ポークチョップを鍋に入れます, 塩こしょうで味付けし、両面を茶色にする, 時々ハサミでそれらを回して、両面が調理されるようにします. 調理後は, フライパンから取り出し、温めておく.
6 完了	ポークチョップを作ったのと同じ鍋に、先に作ったかぼちゃクリームを注ぎます, 醤油を加えてよく混ぜます. チョップを追加, カボチャクリームで調理する, 次にタレッジョをスライスに切り、各チョップに1つずつ置きます. 調理する 1-2 タレッジョが溶けるまで数分, タイムの葉を振りかける, よく混ぜると、ポークチョップにカボチャクリームとタレッジョが添えられます。!