パスタ (Paccheri) ソーセージと黒トリュフとアラNorcina
パスタアラNorcinaは、油とタマネギとパンに砕いノルチャソーセージで調製イタリアウンブリア料理の代表的な料理であります, 新鮮なクリーム, トリュフとペコリーノチーズ. それ...
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伝統的なイタリアのボロネーゼラザニア
伝統的なボローニャラザニアエミリアロマーニャ料理の代表的料理であり、, 特に, ボローニャ市の. このレシピの原作者にもかかわらず、エミリアナです, ラザニアは、シンボルの一つとなりました。...
イタリアのリゾットミラネーゼ (サフランリゾット)
サフランは、古代のスパイスです, すでにエジプト人の時に知られています. 初めに、それは生地を染めると、香水や軟膏を作るためにのみ使用されていたが....
ProvolaのチーズFryedミートボール
Fryedミートボールは、シンプルでありながら非常においしいレシピです. provolaで味付けひき肉のこれらの入札一口, パルメザン, 卵とパセリがメニューに欠けてはいけません。.
スパゲッティパスタAmatriciana
郷土料理は、多くの場合、イタリア人の間で論争の理由からです, 彼らはプロのシェフやアマチュアのシェフであるかどうか, そしてスパゲッティAmatricianaも例外ではありません! ブカティーニまたはスパゲッティ, 枕または...
ビーガンローストレッドペッパーソースのパスタ
ローストピーマンソースのパスタは優れた夏の最初の一品です. 優れたショートパスタ, 最も好ましいサイズの, 私たちは、フジッリを選択しています, ビロードのようなソースで味付けしました。.
アルフレドソースのパスタとオリジナルイタリアのフェットチーネ
フェットチーネアルフレードはレシピの一つであると, 私たちは、海外でのイタリア料理について話すとき, 我々はIFSや言い訳せずに参照してください。. レシピはで発明されました 1914 アルフレドによって,...