შემადგენლობა
-
800 ზ სახმელეთო თურქეთი
-
700 ზ რიკოტა ყველი
-
70 ზ პარმეზანს ყველი
-
2 Eggs
-
80 ზ breadcrumbs
-
1 tuft of Ოხრახუში
-
1 ფილიალი როზმარინი
-
200 g თხელი ნაჭრები Ბეკონი
-
30 ზ Butter
-
გასინჯვა nutmeg
-
გასინჯვა Მარილი
-
გასინჯვა Შავი "პილპილი
მიმართულებები
თურქეთი და ricotta meatloaf მეორე, რა თქმა უნდა გემრიელი და ნაზი ხორცი, ამავე დროს,. კარგია, ცივი და ცხელი და ერთად მხარეს ბოსტნეული და კარტოფილი ბრწყინვალედ წყვეტს სადილი ან ვახშამი. Meatloaf არის ბუნებით აშკარად მრავალმხრივი კერძი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტები: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, cheeses და პარკოსნები ყველაზე მრავალფეროვანი კომბინაციები.
ამ რეცეპტი ვთავაზობთ მას ერთად minced თურქეთის ხორცი, ricotta (ძროხის ან ცხვრის გასინჯვა) რომ ხდის განსაკუთრებით რბილი და ნაზი და bundle ბეკონი ნაჭრებით. უფრო გადამწყვეტი არომატი, ეს უკანასკნელი შეიძლება შეიცვალოს იგივე რაოდენობის ბეწვი.
ნაბიჯები
1
შესრულებულია
|
რომ ინდაურისა და რიკოთას ხორცის საჭმელად მოაწყოთ, დაამატეთ ადგილზე ინდაურის ხორცი, რიკოთას ყველი, პარმეზანი, პური, მსუბუქად ნაცემი კვერცხები, გახეხილი ოხრახუში, nutmeg, მარილი და შავი პილპილი დიდ თასში. კარგად აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან ნარევს. |
2
შესრულებულია
10
|
ჩამოაყალიბეთ ხორცის ფოთოლი და გადაიტანეთ იგი გამჭვირვალე ფილმში, რათა დაგეხმაროთ მისი ფორმირებაში. დატოვე ის მაცივარში დასვენებისთვის 10 -ე. |
3
შესრულებულია
|
მას შემდეგ, რაც ამ დროს, დააბრუნე ხორცი, ამოიღეთ იგი ფილმიდან და გადაიტანეთ ბეკონის ნაჭრებით, ოდნავ გადახურვა ერთი მეორეს თავზე. |
4
შესრულებულია
|
გაფცქვენით როზმარინი, სხვა ადგილზე წიწაკა და რამდენიმე პატარა ნაჭერი კარაქი. |
5
შესრულებულია
60
|
შემდეგ გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფარული საცხობი ფირფიტაზე და გააცხელეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 ° for 1 საათში. |
6
შესრულებულია
|
მას შემდეგ, რაც ამ დროს, წაიღეთ ინდაურისა და რიკტოტის ხორცი, მოდით დასვენება მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში და მოამზადეთ იგი დაჭრილი ნაჭრებად კერძზე. |